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Alemany Restaurant

Restaurant / GastronomySóller5.0(78)Google

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Description

Alemany Restaurant est un restaurant raffiné situé dans l'Hotel Cal Bisbe, au centre de Sóller.

Une cuisine méditerranéenne généreuse

Alemany allie tradition et innovation dans une cuisine qui met à l'honneur les produits frais et de saison. Poissons, fruits de mer et produits régionaux dominent la carte. Plusieurs plats sont particulièrement salués : le tartare de thon sur brioche, le tartare de crevettes rouges, le bar, la morue, le steak ainsi qu'une tarte aux pommes préparée à la commande. En plus de la carte, un menu du midi est proposé.

Une affaire de famille

Alemany est porté par une équipe familiale : le chef Joan Alemany, sa sœur Olga et son frère Raúl, maître d'hôtel en salle. Le service est réputé attentif, compétent en matière de conseils sur les vins et particulièrement chaleureux, des qualités qui reviennent dans de nombreux avis.

Terrasse avec vue sur les montagnes

Le restaurant dispose d'une grande terrasse offrant une vue panoramique sur les montagnes environnantes. L'ambiance est décrite comme calme et intime, en contraste assumé avec l'animation du centre-ville.

Où le trouver

Alemany se trouve dans l'Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal 10, au centre de Sóller. Vous pouvez réserver sur le site internet du restaurant.

Équipements et services

Accessibilité
EntréeToilettes
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Équipements
TerrasseBar sur place
Ambiance
ChaleureuxTendanceCalmeRomantique
Animaux
Chiens en terrasse
Points forts
Belle carte des vinsBons cocktailsBon café
Réservations
Réservations acceptéesRéservation recommandée
Idéal pour
Groupes

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ouvre Mar pour 13:00
lundi
Fermé
mardi
13:00–15:30, 19:00–22:00
mercredi
13:00–15:30, 19:00–22:00
jeudi
13:00–15:30, 19:00–22:00
Vendredi
13:00–15:30, 19:00–22:00
samedi
13:00–15:30, 19:00–22:00
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Mediterranean
  • Fish & Seafood

Prestations

  • Restaurant dinner
  • Terrace and outdoor dining

Bon à savoir

Site web disponible sur

AnglaisAllemandEspagnol

Frequently Asked Questions

Do I need to book a table?
Given the restaurant's intimate size, a reservation is strongly recommended and can be made via alemanyrestaurant.com.
Is there a set menu as well as à-la-carte?
Yes, alongside the à-la-carte selection, a set lunch menu is available.
Is the restaurant open to non-hotel guests?
Alemany is situated within Hotel Cal Bisbe but is equally open to guests who are not staying at the hotel.
What services does Alemany Restaurant offer?
According to its own information, Alemany Restaurant offers, among others: Restaurant dinner, Terrace and outdoor dining.
What type of cuisine is served?
The cuisine is Mediterranean, ingredient-led, market-driven and chef-authored. Its main inspirations are Mallorca and traditional Sóller cuisine, complemented by other cultures and techniques discovered during travels.
Does the kitchen follow the seasons?
The kitchen follows a strict seasonal calendar, emphasizes simplicity and avoids masking ingredients with unnecessary spices or flavors unrelated to the dish.
Where is the restaurant located, and does it have a terrace?
The restaurant is inside Hotel Cal Bisbe in Sóller, Mallorca. It has a large terrace with panoramic views.
Who is the chef?
The chef is Joan Alemany Frau.
What price level can you expect?
Price-wise it sits at €€€ (upscale). Typical price range according to Google: €30–60.
How do Google users rate the business?
The average Google rating is 5.0 out of 5 stars (78 reviews).

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal, 10, 07100 Sóller
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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