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Description

Alemany Restaurant est un restaurant raffiné situé dans l'Hotel Cal Bisbe, au centre de Sóller.

Une cuisine méditerranéenne généreuse

Alemany allie tradition et innovation dans une cuisine qui met à l'honneur les produits frais et de saison. Poissons, fruits de mer et produits régionaux dominent la carte. Plusieurs plats sont particulièrement salués : le tartare de thon sur brioche, le tartare de crevettes rouges, le bar, la morue, le steak ainsi qu'une tarte aux pommes préparée à la commande. En plus de la carte, un menu du midi est proposé.

Une affaire de famille

Alemany est porté par une équipe familiale : le chef Joan Alemany, sa sœur Olga et son frère Raúl, maître d'hôtel en salle. Le service est réputé attentif, compétent en matière de conseils sur les vins et particulièrement chaleureux, des qualités qui reviennent dans de nombreux avis.

Terrasse avec vue sur les montagnes

Le restaurant dispose d'une grande terrasse offrant une vue panoramique sur les montagnes environnantes. L'ambiance est décrite comme calme et intime, en contraste assumé avec l'animation du centre-ville.

Où le trouver

Alemany se trouve dans l'Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal 10, au centre de Sóller. Vous pouvez réserver sur le site internet du restaurant.

Équipements et services

Accessibilité
EntréeToilettes
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Équipements
TerrasseBar sur place
Ambiance
ChaleureuxTendanceCalmeRomantique
Animaux
Chiens en terrasse
Points forts
Belle carte des vinsBons cocktailsBon café
Réservations
Réservations acceptéesRéservation recommandée
Idéal pour
Groupes

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ça ouvre demain à 13:00
lundi
Fermé
mardi
13:00–15:30, 19:00–22:00
mercredi
13:00–15:30, 19:00–22:00
jeudi
13:00–15:30, 19:00–22:00
Vendredi
13:00–15:30, 19:00–22:00
samedi
13:00–15:30, 19:00–22:00
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Méditerranéenne
  • Poissons & fruits de mer

Prestations

  • Dîner au restaurant
  • Terrasse et espace extérieur

Bon à savoir

Site web disponible sur

AnglaisAllemandEspagnol

Questions fréquentes

Dois-je réserver une table ?
Compte tenu de la taille modeste du restaurant, il est conseillé de réserver sur le site alemanyrestaurant.com.
Y a-t-il un menu en plus de la carte ?
Oui, un menu du midi est proposé en plus des plats à la carte.
Le restaurant est-il également accessible aux personnes ne séjournant pas à l'hôtel ?
L'Alemany se trouve dans l'Hotel Cal Bisbe, mais il est également ouvert aux clients qui n'y séjournent pas.
Quels services propose Alemany Restaurant ?
Selon ses propres informations, Alemany Restaurant propose entre autres : Dîner au restaurant, Terrasse et espace extérieur.
Quel type de cuisine est proposé ?
La cuisine est méditerranéenne, axée sur les produits, le marché et la cuisine d’auteur. Elle puise principalement son inspiration à Majorque et dans la cuisine traditionnelle de Sóller, tout en s’enrichissant d’autres cultures et de techniques découvertes au fil des voyages.
La cuisine suit-elle les saisons ?
La cuisine suit un calendrier saisonnier strict, privilégie la simplicité et évite de masquer les produits sous des épices inutiles ou des saveurs étrangères.
Où se trouve le restaurant et dispose-t-il d’une terrasse ?
Le restaurant se trouve dans l’Hotel Cal Bisbe, à Sóller, à Majorque. Il dispose d’une grande terrasse offrant une vue panoramique.
Qui est le chef ?
Le chef est Joan Alemany Frau.
À quel niveau de prix faut-il s’attendre ?
L’établissement se situe dans une gamme de prix élevée (€€€). Fourchette de prix habituelle selon Google : 30–60 €.
Comment les utilisateurs de Google évaluent-ils l’entreprise ?
La note moyenne sur Google est de 5,0 sur 5 étoiles (78 avis).

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal, 10, 07100 Sóller
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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