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Aromata

Restaurant / restaurationPalma4.2(1161)Google

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Description

Aromata est un restaurant gastronomique espagnol et méditerranéen à Palma, qui propose une cuisine régionale créative dans un élégant établissement rustique avec terrasse.

Cuisine & menus

La cuisine revisite les traditions majorquines et méditerranéennes avec une approche contemporaine : les plats se distinguent par la qualité des ingrédients, une présentation précise et des associations de saveurs inattendues. Outre un menu du midi, un menu dégustation court et un autre plus long sont proposés, dont le menu « Sentits". Les descriptions mentionnent régulièrement des plats de viande et de poisson, notamment de l'agneau, du bar, du canard et du Pulpo, ainsi que les desserts et les petit fours. Les régimes spécifiques, tels que le végétarisme, l'intolérance au lactose et les allergies alimentaires, sont pris en compte lorsqu'ils sont signalés au moment de la réservation.

Vins & sommelier

La carte des vins offre un vaste choix, et l'équipe de salle accompagne les clients avec ses recommandations et ses accords mets-vins. Ceux qui le souhaitent peuvent associer le menu dégustation à un accord vins.

Ambiance

Le restaurant accueille ses clients dans une cour intérieure couverte, dotée d'un toit vitré et d'orangers, une atmosphère qui préserve le caractère d'une ancienne demeure seigneuriale. Le cadre est à la fois élégant et accueillant, avec une clientèle plutôt haut de gamme.

Situation & accès

Aromata se trouve dans le quartier Ponent de Palma, Carrer de Ramon y Cajal 12. Des places de stationnement accessibles sont disponibles.

Étoile Michelin 2025

Selon un avis, Aromata détient une étoile Michelin depuis 2025.

Équipements et services

Stationnement
PayantParking
Accessibilité
EntréeParkingToilettesPlaces assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Équipements
Terrasse
Ambiance
ChaleureuxTendanceCalmeRomantiqueHaut de gammeHistorique
Points forts
Belle carte des vinsBon café
Réservations
Réservation obligatoire
Idéal pour
Groupes

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ouvre à 13:00
lundi
Fermé
mardi
13:00–14:30, 19:30–21:00
mercredi
13:00–14:30, 19:30–21:00
jeudi
13:00–14:30, 19:30–21:00
Vendredi
13:00–14:30, 19:30–21:00
samedi
13:00–14:30, 19:30–21:00
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Majorquine & baléare
  • Méditerranéenne

Prestations

  • Dîner au restaurant
  • Petit-déjeuner et brunch
  • Menu du midi
  • Réservation de table

Bon à savoir

Site web disponible sur

AnglaisAllemandEspagnol

Questions fréquentes

Puis-je indiquer des préférences alimentaires ou des allergies ?
Oui : les besoins alimentaires, tels qu’une alimentation végétarienne, une intolérance au lactose ou des allergies, peuvent être signalés lors de la réservation afin que la cuisine puisse préparer des plats adaptés.
À partir de quel âge les enfants sont-ils les bienvenus ?
Selon le site web, les enfants sont les bienvenus à Aromata à partir de 9 ans.
Combien de temps la réservation est-elle maintenue ?
Selon le site web, la table est maintenue jusqu’à 20 minutes après l’heure réservée ; passé ce délai, la réservation est considérée comme une absence.
Une sélection de vins accompagne-t-elle le menu ?
Oui, vous pouvez choisir un accord mets et vins avec le menu dégustation ; l’équipe de salle et la sommelière vous conseillent.
Quels services propose Aromata ?
Selon ses propres informations, Aromata propose entre autres : Dîner au restaurant, Petit-déjeuner et brunch, Menu du midi, Réservation de table.
Quelles options sont proposées pour le dîner ?
Le soir, le menu dégustation Aromata, un menu végétarien et des plats à la carte sont proposés.
Quelles options sont proposées le midi ?
Le midi, un menu et des plats à la carte sont proposés.
Où se trouve le restaurant ?
Le restaurant se trouve dans l'hôtel HM Palma Blanc, au cœur de Palma.
Les enfants sont-ils les bienvenus ?
L'établissement indique que, pour le bien-être des autres clients, seuls les enfants à partir de 9 ans sont les bienvenus.
Quels jours l’établissement est-il ouvert ?
Ouvert : mar.–sam. 13:00–14:30 / 19:30–21:00.

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer de Ramon y Cajal, 12, 07011 Palma
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Origine des données
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Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
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