Aromata
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Description
Aromata est un restaurant gastronomique espagnol et méditerranéen à Palma, qui propose une cuisine régionale créative dans un élégant établissement rustique avec terrasse.
Cuisine & menus
La cuisine revisite les traditions majorquines et méditerranéennes avec une approche contemporaine : les plats se distinguent par la qualité des ingrédients, une présentation précise et des associations de saveurs inattendues. Outre un menu du midi, un menu dégustation court et un autre plus long sont proposés, dont le menu « Sentits". Les descriptions mentionnent régulièrement des plats de viande et de poisson, notamment de l'agneau, du bar, du canard et du Pulpo, ainsi que les desserts et les petit fours. Les régimes spécifiques, tels que le végétarisme, l'intolérance au lactose et les allergies alimentaires, sont pris en compte lorsqu'ils sont signalés au moment de la réservation.
Vins & sommelier
La carte des vins offre un vaste choix, et l'équipe de salle accompagne les clients avec ses recommandations et ses accords mets-vins. Ceux qui le souhaitent peuvent associer le menu dégustation à un accord vins.
Ambiance
Le restaurant accueille ses clients dans une cour intérieure couverte, dotée d'un toit vitré et d'orangers, une atmosphère qui préserve le caractère d'une ancienne demeure seigneuriale. Le cadre est à la fois élégant et accueillant, avec une clientèle plutôt haut de gamme.
Situation & accès
Aromata se trouve dans le quartier Ponent de Palma, Carrer de Ramon y Cajal 12. Des places de stationnement accessibles sont disponibles.
Étoile Michelin 2025
Selon un avis, Aromata détient une étoile Michelin depuis 2025.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- Fermé
- mardi
- 13:00–14:30, 19:30–21:00
- mercredi
- 13:00–14:30, 19:30–21:00
- jeudi
- 13:00–14:30, 19:30–21:00
- Vendredi
- 13:00–14:30, 19:30–21:00
- samedi
- 13:00–14:30, 19:30–21:00
- dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Mallorcan & Balearic
- Mediterranean
Prestations
- Restaurant dinner
- Breakfast and brunch
- Lunch menu
- Table reservation
Bon à savoir
Site web disponible sur
Questions fréquentes
Puis-je indiquer des préférences alimentaires ou des allergies ?
À partir de quel âge les enfants sont-ils les bienvenus ?
Combien de temps la réservation est-elle maintenue ?
Une sélection de vins accompagne-t-elle le menu ?
What services does Aromata offer?
What options are available for dinner?
What options are offered at lunchtime?
Where is the restaurant located?
Are children welcome?
On which days is it open?
Avis
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Localisation
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