Casdez Brasas

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Casdez Brasas est un restaurant de tapas et de grillades à Palma, qui célèbre la cuisine espagnole traditionnelle à travers un savoir-faire authentique et une parrilla bien visible.

Cuisine et carte

L'identité de Casdez Brasas est clairement définie : Leña et Carbón, un livre de recettes espagnoles classique et des produits qui se suffisent à eux-mêmes. La carte change chaque semaine et suit les arrivages du marché. Les anchois, régulièrement décrits par les habitués comme incomparables, ainsi que les croquettes, en sont les piliers. La grillade accueille poulpe, entrecôte, rôti de longe de porc et presa ibérique, tous issus de bons produits et préparés simplement. Si vous tenez à un plat principal précis, mieux vaut réserver et vous renseigner à l'avance sur les disponibilités ; pour des tapas, vous pouvez venir spontanément. La carte des vins n'est pas très étendue, mais elle est bien sélectionnée.

Ambiance et caractère

Casdez Brasas se définit comme un « Refugio de pocas mesas » : une petite adresse avec peu de tables, qui cultive volontairement la chaleur et la proximité. La parrilla est ouverte à la vue de tous et le comptoir invite à s'attarder. L'ambiance est jugée charmante et authentique, dans un esprit personnel et familial. Le mardi soir, de la musique live accompagne les tapas.

Où le trouver

Le restaurant se situe dans le quartier de Ponent, directement au Carrer Menorca 4 (Bajos), à Palma, dans une rue latérale près du Paseo Mallorca.

Équipements et services

Accessibilité

Entrée

Paiement

Carte de créditCarte de débitSans contact

Service

Sur placeService au comptoir

Équipements

ToilettesTerrasseWi-FiBar sur place

Réservations

Réservations acceptées

Idéal pour

Familles avec enfants

Questions fréquentes

Faut-il réserver au Casdez Brasas ?

Pour un plat principal précis, il est conseillé d’appeler à l’avance afin de savoir ce qui est disponible. Si vous souhaitez prendre des tapas, vous pouvez aussi venir sans réservation.

Y a-t-il de la musique live au Casdez Brasas ?

Oui, des concerts ont lieu le mardi soir, accompagnés de tapas.

La carte change-t-elle régulièrement ?

La carte change chaque semaine et s’adapte aux produits disponibles sur le marché.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap

Carrer Menorca, 4, Bajos, 07011 Palma

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