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Description

Celler Sebastià Pastor est un domaine viticole familial de Santa Maria del Camí, qui propose des dégustations, des visites de cave et la vente directe de ses propres vins.

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Le domaine est dirigé par la quatrième génération de la famille et perpétue des méthodes de production traditionnelles. Les vins proviennent de ses propres vignobles, et l’établissement accorde manifestement une grande attention à chaque étape de leur élaboration. La gamme comprend des vins rouges, un rosé sec ainsi qu’un Cava de la Bodega. Pour découvrir les vins sur place, il est notamment conseillé de goûter le Crianza et l’Encobeït.

Visites et dégustations

Les visites du Celler comprennent une découverte du domaine, des vignobles et de l’ancienne cave historique du XVIIIe siècle, avec des explications détaillées sur le processus de vinification. Elles s’achèvent par une dégustation des vins de la maison, accompagnés d’aliments locaux et de produits régionaux, comme un plateau de fromages. La boutique, aménagée dans l’ancienne cave, permet également de déguster les vins au verre.

Atmosphère et cadre

L’espace de dégustation est soigneusement aménagé et dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le domaine, de taille modeste, renforce le caractère personnel et familial des rencontres. Les visites spontanées sont également les bienvenues.

Situation et environs

Le domaine se trouve Carrer Paborde Jaume 17 à Santa Maria del Camí. C’est une halte intéressante si vous visitez le célèbre marché hebdomadaire de la commune ou si vous passez dans les environs.

Équipements et services

Stationnement
Stationnement dans la rue
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglaiscatalan

Questions fréquentes

Puis-je acheter les vins directement, sans réserver de visite guidée ?
Oui. Dans la boutique — installée dans l'ancienne cave du XVIIIe siècle — vous pouvez acheter des vins et en déguster certains au verre, sans avoir réservé de visite guidée.
Que comprend une visite guidée ?
La visite vous fait découvrir la cave, les vignobles et l'ancien chai historique. Elle comprend des explications sur le processus de vinification ainsi qu'une dégustation des vins du domaine accompagnés de produits locaux.
Peut-on déguster d'autres produits que du vin ?
Lors des dégustations, des produits alimentaires locaux sont servis, par exemple un plateau de fromages. Le domaine propose également un Vermut.
Quels vins sont particulièrement recommandés ?
Les vins rouges de la maison sont régulièrement mis en avant. Le Crianza et l'Encobeït sont particulièrement recommandés ; le domaine produit aussi un rosé sec et son propre Cava.
Which native grape varieties does the winery focus on?
The winery focuses on the native varieties Mantonegro, Callet, and Prensal Blanc or Moll.
How are the grapes harvested and selected?
The grapes are harvested by hand and selected in the field.
Is wine sold at the winery?
Wine is sold in a modernized small 18th-century Majorcan cellar. Quality wines are made and aged in another cellar.

Avis

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Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer Paborde Jaume, 17, 07320 Santa Maria del Camí
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Origine des données
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Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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