CuinaVivant
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Description
CuinaVivant est un restaurant espagnol au cœur de Palma, qui privilégie les produits locaux et de saison ainsi qu'une philosophie zéro déchet.
Cuisine et concept
La cuisine de CuinaVivant repose sur des ingrédients frais, de saison et locaux, une exigence qui se ressent dans chaque plat. La démarche de réduction des déchets (Zero Waste) est appliquée avec constance dans tout l'établissement. L'interprétation créative s'allie au respect du produit : la carte est volontairement courte afin de privilégier la fraîcheur des ingrédients. Les plats de poisson méritent une attention particulière : sardines, carpaccio de thon, Fish Burger et poisson en papillon reviennent régulièrement. Raolas, Smashed Potatoes, tartare de tomates et chips d'artichaut au Romesco comptent aussi parmi les plats que les habitués commandent volontiers à nouveau.
Vins nature
La carte des vins est centrée sur les vins nature et constitue, pour de nombreux clients, l'un des atouts majeurs de l'établissement. La sélection réunit des vins de différentes régions, y compris de l'île elle-même.
Ambiance et service
L'établissement est convivial et intime, dans une atmosphère détendue et calme. Le service est chaleureux, attentif et compétent : les clients rapportent que les vins et les plats sont expliqués avec beaucoup d'implication. CuinaVivant convient également aux événements de groupe ; des anniversaires avec des menus composés sur mesure y ont déjà été organisés. En cas d'allergies, il est conseillé de le signaler lors de la réservation afin que les plats puissent être adaptés.
Situation
Le restaurant se trouve au Travessa d'en Ballester 11, dans le quartier Centre à Palma (07002). L'entrée est située dans une rue latérale.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- 13:30–17:00, 20:00–24:00
- mardi
- 13:30–17:00, 20:00–24:00
- mercredi
- 20:00–24:00
- jeudi
- 20:00–24:00
- Vendredi
- 20:00–24:00
- samedi
- Fermé
- dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Majorquine & baléare
Questions fréquentes
Quelle est l'orientation culinaire de CuinaVivant ?
Puis-je aussi célébrer un événement en groupe chez CuinaVivant ?
Que dois-je faire si j'ai des allergies ou des intolérances ?
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Quelle est la gamme de prix à prévoir ?
Où se trouve l’établissement ?
Quelle est la note de l’établissement sur Google ?
Quels moyens de paiement sont disponibles ?
Quels équipements sont prévus pour les personnes en fauteuil roulant ?
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés ?
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