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FERVOR Palma

Restaurant / restaurationPalma4.6(2544)Google

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Description

FERVOR est un restaurant méditerranéen au cœur de Palma, spécialisé dans les tapas classiques, la paella et la cuisine espagnole élaborée à partir de produits frais et locaux.

Cuisine et plats

La paella est au centre de la carte : véritable spécialité de la maison, elle est proposée en plusieurs versions, notamment aux fruits de mer, au homard et à l'encre de seiche. Les tapas occupent également une place essentielle dans l'offre, complétée par des fruits de mer et des plats de viande tels que l'entrecôte. Les plats de poulpe se distinguent aussi régulièrement. Le site internet décrit l'approche du restaurant en ces termes : « Passion et constance dans la recherche d'un produit local, honnête et frais. » Pour terminer sur une note sucrée, les desserts maison tels que le flan et la Crema Catalana sont particulièrement appréciés par plusieurs clients. Des options végétariennes figurent également à la carte. Les portions sont généreuses : la paella pour deux est réputée particulièrement copieuse.

Sangria et boissons

Outre sa cuisine, FERVOR séduit par sa sangria, expressément mise en avant dans plusieurs avis, qu'il s'agisse de la version classique ou d'une sangria au cava. Les cocktails sont eux aussi fréquemment salués.

Ambiance

Le restaurant, à la décoration moderne, est petit et intimiste. L'atmosphère est unanimement décrite comme élégante et décontractée. Les tables sont rapprochées, ce qui correspond au caractère animé des lieux, mais peut limiter l'espace à table.

Emplacement et accès

FERVOR se trouve dans le quartier Centre de Palma, au Carrer dels Hostals 4, une rue latérale calme à l'écart des axes les plus animés de la vieille ville. Des possibilités de stationnement payant se trouvent à proximité. Il est recommandé de réserver, car le restaurant affiche rapidement complet.

Équipements et services

Stationnement
Payant
Accessibilité
EntréeToilettesPlaces assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
LivraisonSur placeService à tableTraiteur
Équipements
VégétarienWi-FiBar sur placeVégane
Ambiance
DécontractéChaleureuxTendanceCalmeRomantique
Animaux
Chiens en terrasseChiens à l'intérieur
Points forts
Belle carte des vinsBon café
Réservations
Réservations acceptéesRéservation recommandée
Idéal pour
Familles avec enfantsGroupes

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ouvre à 12:30
lundi
12:30–24:00
mardi
12:30–24:00
mercredi
12:30–24:00
jeudi
12:30–24:00
Vendredi
12:30–24:00
samedi
12:30–24:00
dimanche
12:30–24:00

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Méditerranéenne
  • Espagnole & tapas

Prestations

  • Dîner au restaurant
  • Tapas et pinchos

Questions fréquentes

Dois-je réserver à l’avance pour la paella ?
Il est vivement recommandé de réserver une table, car le restaurant affiche rapidement complet. La paella est en principe proposée pour au moins deux personnes.
Le FERVOR propose-t-il également un service de livraison ?
Oui, un service de livraison est disponible.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, des options végétariennes figurent à la carte.
Le restaurant convient-il aux groupes ?
Oui, le FERVOR convient tout particulièrement aux groupes. En raison de ses petites salles où les tables sont rapprochées, il est conseillé aux groupes de réserver à l’avance.
Quels services propose FERVOR Palma ?
Selon ses propres informations, FERVOR Palma propose entre autres : Dîner au restaurant, Tapas et pinchos.
Quel type de cuisine proposez-vous ?
La cuisine est maison et méditerranéenne, avec des touches créatives.
Quels plats sont particulièrement mis à l’honneur ?
Parmi les plats phares figurent les plats de riz, le filet de porc ibérique cuit à basse température avec sauce au PX et parmentier de pommes de terre, ainsi que les cannellonis de queue de bœuf à la béchamel truffée.
Où se trouve le restaurant ?
Le restaurant se situe dans la vieille ville de Palma, à quelques mètres seulement de la Plaça Major centrale.
Pouvez-vous organiser des événements ou des repas de groupe ?
L’établissement indique qu’il aide à concevoir des événements et des repas de groupe selon les souhaits des clients.
À quel niveau de prix faut-il s’attendre ?
Le niveau de prix est élevé (€€€). Selon Google, la fourchette de prix habituelle est de 20–40 €.

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer dels Hostals, 4, 07002 Palma
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Objectif
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