FORN de Sant Joan
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Description
FORN de Sant Joan est un restaurant de cuisine méditerranéenne et de tapas créatives, installé au cœur de Palma dans une ancienne boulangerie du XIXe siècle.
Une cuisine créative aux racines méditerranéennes
La cuisine du FORN mêle influences majorquines et espagnoles à des idées contemporaines. La carte propose des tapas, des entrées, des plats de pâtes, de poisson et de viande. Les Patatas bravas, les pâtes au homard, les cornets de tartare de thon, les croquettes de crevettes et une entrée de roulés de courgette sont particulièrement souvent salués. La crème brûlée à la fraise offre une touche sucrée mémorable pour finir le repas. Si vous préférez laisser le chef composer l'ensemble du repas, vous pouvez choisir un menu dégustation. Des options végétariennes sont également proposées.
Emplacement : la vieille ville de Palma
Le restaurant se trouve dans le quartier Centre, Carrer de Sant Joan 4, 07012 Palma, au cœur historique de la ville. Le bâtiment était à l'origine une boulangerie du XIXe siècle. Joan Baqués y a ouvert le restaurant en 1992 ; ses deux fils, Carlos et Christian Baqués, ont ensuite donné au lieu son apparence actuelle.
Salles et ambiance
L'établissement s'étend sur plusieurs niveaux et compte différentes petites salles, ce qui permet de conserver une ambiance sonore agréablement feutrée, même lorsqu'il est bien fréquenté. La décoration est décrite comme sobre et contemporaine. Le restaurant convient aux familles avec enfants.
Service
Les avis soulignent régulièrement l'attention et le professionnalisme du service. L'équipe a l'expérience nécessaire pour accueillir également des groupes plus nombreux.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
- mardi
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
- mercredi
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
- jeudi
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
- Vendredi
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
- samedi
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
- dimanche
- 13:00–16:00, 19:00–23:30
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Spanish & Tapas
- Mediterranean
Prestations
- Cocktails and bar
- Group menus
- Restaurant dinner
- Table reservation
Questions fréquentes
Puis-je venir sans réservation ?
Y a-t-il un menu dégustation ?
Le restaurant convient-il aux familles avec enfants ?
What services does FORN de Sant Joan offer?
What type of cuisine and drinks does the restaurant offer?
What are the kitchen hours?
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Which payment methods are accepted?
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Avis
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