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Description

Infineat est un restaurant fusion du quartier de Santa Catalina, à Palma, qui propose une cuisine créative aux influences espagnoles, asiatiques, indiennes et coréennes.

Une cuisine fusion tout en profondeur

Chez Infineat, les influences espagnoles, asiatiques, indiennes et coréennes se mêlent dans une cuisine qui privilégie l’originalité et le savoir-faire. Parmi les plats qui reviennent dans les avis figurent les tacos de Cochinita Pibil, les bao buns de queue de bœuf, les plats de magret de canard, une lasagne coréenne et plusieurs desserts, dont le plat de fin de repas simplement appelé « Boom" ». Les calamars à la sauce chipotle-menthe et les croquettes sont également mentionnés à plusieurs reprises. La présentation des assiettes est systématiquement décrite comme soignée et esthétique.

Un service engagé

L’équipe explique chaque plat en détail : les ingrédients, la préparation et l’origine de l’idée. Ce service posé et bien informé, sans être envahissant, revient de manière constante dans les avis. Des recommandations de vins accompagnent le repas ; l’établissement propose une sélection de vins et conseille activement les clients.

Situation et accès

Le restaurant se trouve Calle de la Fàbrica 15, dans le quartier de Ponent (Santa Catalina), à Palma. La rue est animée et bordée d’autres établissements de restauration. Les places de stationnement sont rares à proximité immédiate ; le bus ou le parking Paseo Mallorca constituent de bonnes alternatives.

Terrasse et atmosphère

Des places sont disponibles en terrasse. L’atmosphère est décrite comme calme et intime, en net contraste avec l’environnement touristique de la rue.

Rapport qualité-prix

Le rapport qualité-prix est un thème récurrent dans les avis : compte tenu de la qualité et du travail en cuisine, l’offre est jugée équitable. Le restaurant proposerait également des menus pour les groupes.

Équipements et services

Accessibilité
Places assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Équipements
TerrasseToilettesBar sur place
Ambiance
DécontractéChaleureuxTendanceRomantique
Points forts
Belle carte des vinsBons cocktails
Réservations
Réservations acceptées
Idéal pour
Groupes

Horaires d'ouverture

Ouvert en ce momentFermeture à 16:00
lundi
Fermé
mardi
13:00–16:00, 20:00–23:00
mercredi
13:00–16:00, 20:00–23:00
jeudi
13:00–16:00, 20:00–23:00
Vendredi
13:00–16:00, 20:00–23:00
samedi
13:00–16:00, 20:00–23:00
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Fusion
  • Méditerranéenne

Prestations

  • Dîner au restaurant

Questions fréquentes

Quels styles de cuisine sont associés chez Infineat ?
Infineat associe des influences espagnoles, asiatiques, indiennes et coréennes dans une cuisine fusion originale.
Y a-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Des options sans gluten ainsi qu’un menu végétarien sont proposés.
Est-il préférable de réserver ?
Compte tenu des avis constamment positifs et de la taille modeste du restaurant, il est conseillé de réserver.
Des menus sont-ils proposés aux groupes ?
Oui, le restaurant propose des menus pour les groupes.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Horaires d'ouverture : mar.–sam. 13:00–16:00 / 20:00–23:00.
À quelle gamme de prix faut-il s'attendre ?
L'établissement se situe dans la catégorie €€€ (haut de gamme). Fourchette de prix habituelle selon Google : 30–50 €.
Quelle est l'adresse ?
L'adresse est C. de la Fàbrica, 15, 07013 Palma.
Quelle est la note Google ?
Sur Google, l'établissement obtient une note de 4,8 étoiles sur 5 (346 avis).
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les moyens de paiement acceptés sur place sont les suivants : carte de crédit, carte de débit et paiement sans contact.
Quels équipements sont prévus pour les personnes en fauteuil roulant ?
Équipements accessibles : places assises.

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
C. de la Fàbrica, 15, 07013 Palma
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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