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La Guarida | Restaurante de brasa palma
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La Guarida | Restaurante de brasa palma est un restaurant situé Plaça de la Quartera 5, à Palma de Majorque. Son concept associe les cuisines japonaise et brésilienne à des plats au wok et à la braise, notamment une sélection de viandes, de poissons et de yakimeshi. La carte est complétée par des créations fusion et des desserts. Sa terrasse sur la Plaza est réputée calme et charmante ; il est conseillé de réserver.
Horaires d'ouverture
Ouvert en ce moment— Fermeture à 23:30
- lundi
- 12:30–23:30
- mardi
- 12:30–23:30
- mercredi
- 12:30–23:30
- jeudi
- 12:30–23:30
- Vendredi
- 12:30–23:30
- samedi
- 12:30–23:30
- dimanche
- 12:30–23:30
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Fusion
- Sushi & japonaise
Prestations
- Dîner au restaurant
Questions fréquentes
Quelle cuisine et quels plats sont proposés ?
La cuisine mêle influences japonaises et brésiliennes. La carte propose des plats Brasa, du Yakimeshi préparé au wok, une sélection de viandes et de poissons, ainsi que des créations fusion.
Y a-t-il une terrasse ou des places en extérieur ?
Oui, un espace extérieur situé sur la Plaza est décrit comme calme et plein de charme.
Faut-il réserver ?
Il est recommandé de réserver.
Quel type de cuisine le restaurant propose-t-il ?
La cuisine mêle des influences japonaises et brésiliennes. Les plats sont préparés au wok et au grill avec des produits frais et des techniques authentiques.
Quels ingrédients entrent dans la composition des Yakimeshi ?
Les Yakimeshi sont des plats de riz sautés au wok à feu vif, préparés avec du riz au jasmin, de l’œuf, des légumes frais et une base umami.
Que prépare-t-on au grill au charbon de bois ?
Des pièces de viande sélectionnées et du poisson frais sont préparés au grill au charbon de bois.
Comment sont composés les cocktails signature ?
Les cocktails signature associent des spiritueux haut de gamme, des fruits tropicaux, des infusions maison et des notes fumées ou épicées, avec des influences japonaises, brésiliennes et méditerranéennes.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Horaires de la semaine : lun–dim 12:30–23:30.
Dans quelle catégorie de prix se situe l’offre ?
L’établissement se situe dans la catégorie €€€ (haut de gamme). Fourchette de prix habituelle selon Google : 20–60 €.
Où se situe l’établissement ?
L’entreprise se trouve à Palma, Plaça de la Quartera, 5.
Avis
Google…
Localisation
Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Plaça de la Quartera, 5, 07002 Palma
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