La Tortillería de Palma
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Description
La Tortillería de Palma est un bar-restaurant situé au cœur de Palma, entièrement consacré aux nombreuses variantes de la tortilla espagnole.
La tortilla comme concept
L’offre s’articule entièrement autour de la tortilla : outre le grand classique, la carte propose de nombreuses autres variantes, dont des spécialités de saison et une tortilla de la semaine qui change régulièrement. Pour goûter plusieurs saveurs à la fois, optez pour l’assiette dégustation, composée de six parts de variétés différentes. Parmi les versions régulièrement saluées figurent celles aux chipirones, au pulpo, à la truffe, à la Sobrasada et au Mojo Picón. Des tortillas véganes font également partie de l’offre permanente. Elles s’accompagnent de tartinades et d’accompagnements faits maison, notamment un pâté aux tomates séchées, un pâté au saumon et aux pistaches, du houmous et un brownie.
Ambiance
La Tortillería est décrite par beaucoup comme un lieu authentique et local, où l’on se sent davantage dans un véritable bar espagnol que dans un établissement touristique. L’ambiance est détendue et sans prétention, et la simplicité du concept est volontaire.
Emplacement et accès
L’établissement se trouve Plaça de la Quartera 1, dans le quartier Centre de la vieille ville de Palma. Un parking payant est disponible et il est possible de se garer gratuitement dans les rues voisines.
Informations pratiques
Il est conseillé de réserver à l’avance pour les week-ends et les périodes de forte affluence. Les enfants et les familles sont les bienvenus, et des options végétariennes figurent à la carte. Le règlement est possible par carte EC/de débit et sans contact via NFC.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- 19:00–23:30
- mardi
- 19:00–23:30
- mercredi
- 19:00–23:30
- jeudi
- 19:00–23:30
- Vendredi
- 19:00–23:30
- samedi
- Fermé
- dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Questions fréquentes
Y a-t-il des options de tortilla véganes ?
Faut-il réserver à l’avance ?
Puis-je goûter plusieurs sortes de tortilla en même temps ?
L’offre change-t-elle régulièrement ?
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