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La Vermutería de Can Cera - Adults only
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Description
La Vermutería de Can Cera est un restaurant réservé aux adultes dans la vieille ville de Palma, au sein de l'hôtel-boutique Can Cera.
Un cadre historique pour une pause au calme
Le restaurant se trouve au sein de Hotel Can Cera, un authentique palais urbain majorquin du XVIIe siècle. Le patio de style majorquin est l'un des éléments centraux du lieu : son décor spectaculaire semble bien loin de l'agitation du tourisme de masse. Une fois la grande porte en bois franchie, vous entrez dans un univers calme et soigneusement aménagé, presque comme un monde à part.
Cuisine et carte
La cuisine privilégie des plats sélectionnés avec soin et axés sur la qualité. Le porc ibérique, le jambon, le foie gras de canard, le thon aux lentilles et la burrata sont particulièrement appréciés. La carte des vins est élaborée, tout comme la sélection de vermouth majorquin, la boisson qui donne son nom à l'établissement. Les prix se situent dans une gamme élevée et la carte est volontairement concise.
Exclusivement réservé aux adultes
La Vermutería s'adresse uniquement aux adultes : ce choix fait partie du concept de l'ensemble de l'hôtel. L'ambiance est calme et discrète ; le restaurant convient particulièrement aux occasions et célébrations spéciales. L'établissement s'adresse en priorité aux clients de l'hôtel, mais accueille aussi les visiteurs extérieurs selon les disponibilités.
Situation et environs
Le restaurant est situé Carrer de Sant Francesc 8, dans le quartier Centre de la vieille ville de Palma (07001). L'adresse est facile à manquer : l'entrée se fait par une grande porte en bois qui laisse peu deviner ce qui se trouve derrière, renforçant le charme de cette adresse confidentielle.
Équipements et services
Accessibilité
Entrée
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à table
Équipements
ToilettesTerrasseBar sur place
Ambiance
DécontractéChaleureuxTendance
Points forts
Belle carte des vinsBons cocktailsBon café
Réservations
Réservations acceptéesRéservation recommandée
Horaires d'ouverture
Ouvert en ce moment— Fermeture à 22:30
- lundi
- 12:00–22:30
- mardi
- 12:00–22:30
- mercredi
- 12:00–22:30
- jeudi
- 12:00–22:30
- Vendredi
- 12:00–22:30
- samedi
- 12:00–22:30
- dimanche
- 12:00–22:30
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Espagnole & tapas
- Méditerranéenne
Prestations
- Tapas et pinchos
- Cuisine majorquine et méditerranéenne
- Réservation de table
Bon à savoir
Site web disponible sur
AnglaisEspagnolAllemand
Questions fréquentes
Les personnes ne séjournant pas à l'hôtel peuvent-elles aussi venir au restaurant ?
Le restaurant s'adresse avant tout aux clients de l'hôtel Can Cera, mais accueille également les visiteurs extérieurs lorsque des tables sont disponibles ; il est conseillé de réserver à l'avance.
Qu'a de particulier le vermouth servi ici ?
L'établissement propose du vermouth majorquin, explicitement mis en avant dans plusieurs avis. Le nom du restaurant — La Vermutería — y fait directement référence.
Le restaurant est-il vraiment réservé aux adultes ?
Oui, le concept Adults-only s'applique à l'ensemble de l'hôtel Can Cera, et donc aussi au restaurant.
Quels services propose La Vermutería de Can Cera - Adults only ?
Selon ses propres informations, La Vermutería de Can Cera - Adults only propose entre autres : Tapas et pinchos, Cuisine majorquine et méditerranéenne, Réservation de table.
Quel type de cuisine proposez-vous ?
La carte propose des tapas et des plats d’inspiration méditerranéenne, mettant à l’honneur des produits locaux authentiques.
D’où viennent les ingrédients ?
Les ingrédients sont frais et soigneusement sélectionnés auprès de producteurs et d’artisans de Majorque, avec également des charcuteries et des conserves d’exception.
Quelles spécialités et boissons proposez-vous ?
L’offre comprend des anchois Don-Bocarte, des fromages artisanaux de S’Asglà, des conserves d’Albert Adrià, des viandes fumées artisanalement et du pain au levain de la région, ainsi qu’une sélection de vins et de champagnes.
À quels horaires est-ce ouvert ?
Horaires de la semaine : lun–dim 12:00–22:30.
Quels sont les prix ?
L’établissement est classé €€€ (haut de gamme). Fourchette de prix habituelle selon Google : 20–50 €.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les moyens de paiement suivants sont acceptés sur place : carte bancaire, carte de débit et paiement sans contact.
Avis
Google…
Localisation
Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer de Sant Francesc, 8, 07001 Palma
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