Moltak * The Windmill Kitchen * Cooking Class Mallorca

Restaurant / restaurationPalma5.0(376)Google

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Moltak – The Windmill Kitchen est une école de cuisine à Palma où les participants apprennent à préparer eux-mêmes des spécialités espagnoles et majorquines traditionnelles, en cuisinant activement plutôt qu'en restant de simples spectateurs.

Cuisiner, goûter, partager

Moltak met à l'honneur les grands classiques de la cuisine familiale espagnole et majorquine, transmis à travers des recettes de famille et les astuces utilisées par les mères et les grand-mères en cuisine. Au lieu de simplement regarder un plat être préparé, chacun met ici la main à la pâte : les cours sont résolument pratiques. Paella et tapas figurent parmi les plats réalisés, tandis que les cuisiniers enrichissent la préparation de repères culturels et historiques sur les recettes. Les explications sont claires et structurées étape par étape, afin que vous puissiez refaire les recettes chez vous. Après avoir cuisiné ensemble, vous dégustez ensemble les plats préparés.

Le cadre d'un ancien moulin restauré

Moltak est installé dans un ancien moulin restauré, un bâtiment qui donne à l'expérience culinaire un cadre singulier. L'établissement se trouve dans le quartier de Ponent, Carrer de la Indústria 9 à Palma.

Ambiance et convivialité

Les cours réunissent des voyageurs venus de différents pays ; selon Moltak, cuisiner, rire et goûter ensemble est au cœur même du concept : "les ingrédients principaux sont les histoires partagées à la table de cuisine pendant que l'on cuisine et déguste". L'ambiance est résolument conviviale et empreinte d'une hospitalité chaleureuse.

Réservations et groupes

En plus des cours réguliers destinés aux voyageurs, Moltak propose des formules pour les agences de voyages, les groupes privés et les événements. L'entrée est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Équipements et services

Accessibilité

Entrée

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ça ouvre demain à 11:00

lundi: 11:00–14:00, 18:00–21:00
mardi: 11:00–14:00, 18:00–21:00
mercredi: 11:00–14:00, 18:00–21:00
jeudi: 11:00–14:00, 18:00–21:00
Vendredi: 11:00–14:00, 18:00–21:00
samedi: 11:00–14:00, 18:00–21:00
dimanche: 11:00–17:00

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

Majorquine & baléare
Espagnole & tapas

Prestations

Traiteur et service de réception

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglais

Questions fréquentes

Quelle cuisine et quels plats sont proposés ?

L’établissement propose une cuisine majorquine et méditerranéenne élaborée avec des produits locaux, notamment des recettes familiales traditionnelles, ainsi que de la paella et des tapas.

Faut-il réserver ?

Les cours de cuisine se déroulent en groupe ; il est donc conseillé de réserver.

Que comprend l'expérience culinaire ?

Cette expérience culinaire pratique de trois heures comprend un menu local de cinq plats, toutes les boissons, y compris les vins locaux, ainsi que les recettes des plats.

Où se déroule l'expérience culinaire ?

La cuisine se trouve dans un bâtiment historique : un moulin à vent à céréales du XVIIe siècle, au cœur de Palma de Mallorca.

Quels plats sont préparés pendant l'expérience culinaire ?

Le menu maison comprend du Sobrasada-Suquet local, de la tortilla espagnole, du Pa amb oli, une paella aux fruits de mer et de la Crema Catalana.

Existe-t-il des alternatives à la paella aux fruits de mer ?

Pour les clients qui le souhaitent, la paella aux fruits de mer est également proposée en version viande ou végétarienne.

Quelle note l’entreprise obtient-elle sur Google ?

La note moyenne sur Google est de 5,0 sur 5 étoiles (376 avis).

Quels aménagements sont prévus pour les personnes en fauteuil roulant ?

Aménagement accessible : entrée.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap

Carrer de la Indústria, 9, 07013 Palma

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