purozushi
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Description
Purozushi est un sushi-bar situé au Mercat de l'Olivar à Palma, qui sert du poisson frais et des créations originales directement dans les halles du marché.
Sushis et bien plus
L’offre s’articule autour des sushis et des plats à base de poisson, notamment des ceviches, des coquilles Saint-Jacques, des tapas et des déclinaisons de petit-déjeuner au saumon. Les créations vont délibérément au-delà des sushis classiques : des associations telles que le thon et la fraise illustrent l’approche singulière de la cuisine. Cava, champagne et vin blanc sont proposés en accompagnement.
Fraîcheur et qualité
La fraîcheur des ingrédients et la qualité du poisson constituent les principaux atouts de l’établissement. La cuisine est plusieurs fois comparée à un niveau étoilé Michelin ; un client précise même que le chef détient deux étoiles Michelin.
Au cœur du marché
Purozushi se trouve dans la halle aux poissons du Mercat de l'Olivar, sur Plaça de l'Olivar, au centre de Palma. Le nombre de places est limité et l’animation des halles fait partie intégrante de l’expérience. La livraison directement à votre poste d’amarrage au port, ainsi qu’aux fincas et lors d’événements, est proposée via le site web.
Équipements et services
Horaires d'ouverture
- lundi
- Fermé
- mardi
- 10:30–15:30
- mercredi
- 10:30–15:30
- jeudi
- 10:30–15:30
- Vendredi
- 10:30–15:30
- samedi
- 10:30–15:30
- dimanche
- Fermé
Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026
Cuisine
- Sushi & japonaise
Prestations
- Sushi
- Plats à emporter
- Service de livraison
- Événements privés
- Cocktails et bar
Questions fréquentes
Quelle cuisine et quels plats sont proposés ?
Quels services propose purozushi ?
Quels types de sushi sont proposés ?
Livrez-vous sur les bateaux, dans les fincas et sur les lieux d’événements ?
Quels accompagnements sont inclus dans chaque commande ?
Proposez-vous des plats pour les services traiteur et les événements ?
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Dans quelle gamme de prix se situe l’offre ?
Avis
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