Raco

Raco est né de la rencontre de 2 familles, Ramis et Company, autour d’une idée simple : créer un lieu au centre de Palma où les ingrédients méditerranéens occupent une place centrale. Ce n’est pas un restaurant d’hôtel, mais un projet indépendant installé dans la Calle Blanquerna. Nous ouvrons tous les jours à partir de 9:30. Le matin, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner en toute tranquillité. Le midi, du lundi au vendredi, nous proposons un menu qui change chaque semaine et fait la part belle aux ingrédients de saison (25 €, demi-menu à 18 €, eau, boisson rafraîchissante et pain inclus). Le soir, la carte met les ingrédients à l’honneur, avec des tapas et des plats principaux, ainsi que des boissons servies jusqu’à minuit. La cave fait partie de l’âme de Raco : plus de 70 vins de Mallorca et du monde entier composent une sélection régulièrement renouvelée, dont beaucoup sont également proposés au verre. Chaque jeudi, nous célébrons le « Jueves de Bodega », une dégustation à laquelle le vigneron vient en personne présenter ses vins, verre après verre. L’établissement offre de beaux volumes, avec une salle de restaurant centrale, une terrasse ouverte toute l’année et un espace café. C’est ainsi l’un des lieux les plus agréables du centre de Palma pour les déjeuners ou dîners d’entreprise, les fêtes de Noël, les anniversaires et autres célébrations. Nous proposons 3 menus pour les groupes à 45 €, 55 € et 70 € par personne, vin inclus, avec la possibilité de choisir une formule boissons à volonté. Les chiens sont les bienvenus sur la terrasse et dans l’espace café. Les familles aussi : nous disposons de chaises hautes et notre cuisine s’adapte aux besoins des plus petits.