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Ramen Otaku

Restaurant / restaurationPalma4.5(1867)Google

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Description

Ramen Otaku est un restaurant japonais de ramen situé dans le centre de Palma, qui fabrique ses propres nouilles et prépare ses bouillons maison.

Un savoir-faire de A à Z

Ramen Otaku est le seul établissement de ramen à Majorque à fabriquer ses propres nouilles, avec de la farine locale fraîche et des machines de précision japonaises. La pâte est travaillée à la main et les portions sont prélevées à la main. Chaque bowl est servi dans une céramique artisanale issue de la poterie majorquine. Chaque bowl de ramen, à l'exception des variantes végétariennes et véganes, contient du Chashu, du Narutomaki et du Nitamago, ainsi que des oignons nouveaux, des algues Nori, du Menma et du maïs doux.

Les bowls et les entrées

Les bouillons, au poulet ou au porc, mijotent jusqu'à 72 heures, ce qui leur donne profondeur et complexité. Le Tonkotsu Picante fait partie des bowls régulièrement demandés. Des ramen véganes figurent expressément à la carte. Parmi les entrées, les Gyoza et les Edamame sont fréquemment mis en avant. Les portions sont généreuses.

Le serveur robot

Un robot assure le service des boissons et des desserts, une particularité qui amuse les clients du restaurant.

Emplacement et accès

Le restaurant se situe au Carrer de la Volta de la Mercè 2, dans le Centre de Palma. Des places de stationnement payantes sont disponibles à proximité. Vous pouvez réserver une table via le site web ; il est possible de venir sans réservation, mais il faut alors s'attendre à un temps d'attente.

Équipements et services

Stationnement
PayantStationnement dans la rue
Accessibilité
EntréeToilettesPlaces assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
LivraisonÀ emporterSur placeService à tableTraiteur
Équipements
VégétarienTerrasseWi-FiVégane
Ambiance
DécontractéChaleureuxTendanceCalme
Animaux
Chiens en terrasse
Points forts
Musique liveBelle sélection de bières
Réservations
Réservation obligatoire
Idéal pour
Familles avec enfants

Horaires d'ouverture

Ouvert en ce moment— Fermeture à 23:00
lundi
13:00–16:00, 19:30–23:00
mardi
13:00–16:00, 19:30–23:00
mercredi
13:00–16:00, 19:30–23:00
jeudi
13:00–16:00, 19:30–23:00
Vendredi
13:00–16:00, 19:30–23:00
samedi
13:00–16:00, 19:30–23:00
dimanche
Fermé

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Sushi & Japanese

Prestations

  • Asian cuisine
  • Restaurant dinner

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglais

Questions fréquentes

Faut-il réserver une table ?
Il est recommandé de réserver via le site web. Il est possible de venir sans réservation, mais une attente est à prévoir.
Y a-t-il des options véganes et végétariennes ?
Oui, des ramen véganes figurent expressément au menu. Les bowls végétariens et végans sont proposés séparément des versions à la viande et ne contiennent ni Chashu, ni Narutomaki, ni Nitamago.
Puis-je emporter mon repas ou me le faire livrer ?
La vente à emporter (take-away) et la livraison sont possibles.
What services does Ramen Otaku offer?
According to its own information, Ramen Otaku offers, among others: Asian cuisine, Restaurant dinner.
How is the ramen prepared and served?
The authentic Japanese ramen is made with local and imported ingredients, without additives, and simmered for hours. It is served in traditional Mallorcan tableware.
What is in the classic tonkotsu ramen?
It contains homemade tonkotsu tare with flambéed sake, garlic and katsuobushi. The creamy pork-bone broth is simmered for 72 hours, flavoured with homemade ma-yu and served with beni shoga ginger.
What ingredients are in the Tan Tan Men?
It contains homemade white miso and peanut tare. The thick chicken broth with soy milk is simmered for 18 hours, seasoned with Ra-yu oil and served with spicy minced pork, bok choy and mu-err mushrooms.
How is the Chin Tan ramen prepared?
It contains homemade shoyu or shio tare. The clear pork-and-chicken broth is slow-cooked for 12 hours, seasoned with homemade negi, a leek oil, and served with leek chips.
What are the opening hours?
The weekly schedule is: Mon–Sat 13:00–16:00 / 19:30–23:00.
What price range does it fall into?
Price-wise it sits at €€ (moderate). Typical price range according to Google: €20–30.

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer de la Volta de la Mercè, 2, 07002 Palma
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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