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Terrae

Restaurant / restaurationPort de Pollença4.5(506)Google

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Description

Terrae est un restaurant à Port de Pollença qui cuisine avec des produits locaux et de saison issus de la région, et qui figure au Guide Michelin.

Cuisine et concept

Chez Terrae, tout repose sur les produits de Majorque : viandes régionales, légumes et vins locaux constituent la base d'une cuisine créative et audacieuse, surprenante par ses saveurs et ses textures inhabituelles. Certains plats sont préparés au feu de bois, qui leur apporte une note fumée caractéristique. Le concept repose résolument sur la durabilité et la lutte contre le gaspillage alimentaire, non comme un argument marketing, mais comme une véritable ligne directrice en cuisine. Terrae ne sert pas de café, car il n'est pas cultivé sur l'île.

Menus et offre

Le restaurant propose des menus dégustation en plusieurs temps : vous pouvez choisir entre une formule courte et une formule plus longue. Des vins locaux assortis accompagnent les menus. Certains plats, tels que l'agneau et les tacos, sont également proposés séparément, en complément du menu. La carte suit la disponibilité des produits de saison et évolue en conséquence.

Distinction

Terrae figure au Guide Michelin et a reçu l'Étoile Verte du Guide Michelin, une distinction attribuée spécifiquement aux restaurants engagés en faveur de la durabilité.

Ambiance

Petit, le restaurant offre une atmosphère détendue et intimiste, volontairement éloignée du formalisme des tables gastronomiques classiques. L'ambiance s'accorde avec le concept culinaire.

Situation et accès

Terrae se trouve Carrer de la Verge del Carme 28, à Port de Pollença. Des places de stationnement gratuites sont disponibles dans la rue à proximité, y compris des places accessibles aux personnes à mobilité réduite. Compte tenu de la petite taille du restaurant et de la forte demande, il est vivement conseillé de réserver longtemps à l'avance.

Équipements et services

Stationnement
Stationnement dans la rueGratuit
Accessibilité
EntréeParkingToilettesPlaces assises
Paiement
Carte de créditCarte de débitSans contact
Service
Sur placeService à tableTraiteur
Équipements
VégétarienTerrasseWi-FiBar sur placeVégane
Ambiance
DécontractéChaleureuxTendanceCalmeRomantique
Animaux
Chiens admis
Points forts
Belle carte des vinsBon café
Réservations
Réservations acceptéesRéservation recommandée
Idéal pour
Familles avec enfantsGroupes

Horaires d'ouverture

Ouvert en ce moment— Fermeture à 23:00
lundi
Fermé
mardi
19:00–23:00
mercredi
19:00–23:00
jeudi
19:00–23:00
Vendredi
19:00–23:00
samedi
19:00–23:00
dimanche
19:00–23:00

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Cuisine

  • Végétarienne & végane

Prestations

  • Dîner au restaurant
  • Menu dégustation

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglais

Questions fréquentes

Dois-je réserver à l'avance au Terrae ?
Oui, le restaurant est petit et très prisé. Il est conseillé de réserver largement à l'avance.
Le Terrae propose-t-il également des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont proposées.
Quel type de menus propose le Terrae ?
Le Terrae propose des menus dégustation déclinés en différents nombres de services, accompagnés d'accords avec des vins locaux. Il est également possible de commander certains plats en complément du menu.
Pourquoi n'y a-t-il pas de café au Terrae ?
Le restaurant ne sert pas de café, car le café n'est pas cultivé à Majorque — une application cohérente du principe de cuisine locale.
Quels services propose Terrae ?
Selon ses propres informations, Terrae propose entre autres : Dîner au restaurant, Menu dégustation.
Comment est conçu le menu dégustation ?
Le menu dégustation évolue constamment au fil des produits de saison et de la créativité du moment.
La cuisine se fait-elle au feu de bois ?
La cuisine se fait presque exclusivement au feu de bois, sans gaz.
D’où proviennent les ingrédients ?
Les ingrédients qui ne sont pas cultivés dans le jardin de l’établissement proviennent de petits producteurs de l’île.
Que signifie ici le principe zéro déchet ?
Chaque partie de chaque ingrédient est utilisée ; ce qui ne finit pas dans l’assiette retourne à la terre.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Les horaires hebdomadaires sont les suivants : mar.–dim. 19:00–23:00.

Avis

Google

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Carrer de la Verge del Carme, 28, 07470 Port de Pollença
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