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Vandallatelier

Restaurant / restaurationPalma4.5(114)Google

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Description

Vandallatelier, écrit L'Atelier de Vandal, est un restaurant fusion du quartier de Ponent à Palma, proposant une cuisine asiatique et japonaise sous forme de petites assiettes.

Cuisine et plats

La carte s’articule autour d’une cuisine fusion asiatique et japonaise, où les sushis et les uramakis occupent une place centrale. Parmi les créations à retenir figurent le Spicy-Tuna-Uramaki, un uramaki à l’anguille kabayaki et au foie gras, ainsi que le Ceviche-Cone à l’écume de noix de coco. D’autres plats ont régulièrement marqué les clients : l’aubergine chinoise, les patatas bravas et le thon rouge. Le repas se termine sur des desserts tels qu’un flan au gingembre ou une crème brûlée au matcha. Un avis résume bien l’approche : du porc ibérique espagnol sur un gyoza, où les produits locaux rencontrent la technique japonaise. Des cocktails signature et une sélection de vins réfléchie complètent l’offre.

Ambiance

L’établissement est plus petit et plus calme que son restaurant frère Vandal, situé juste à côté. Les plats sont servis les uns après les autres, donnant leur propre rythme au repas. En hiver, la salle peut être un peu fraîche.

Où le trouver

Le restaurant se trouve au Plaça del Progrés 9, dans le quartier de Ponent à Palma.

Équipements et services

Accessibilité
EntréeToilettesPlaces assises
Paiement
Sans contactCarte de créditCarte de débit
Service
Sur placeService à table
Équipements
Bar sur place
Ambiance
ChaleureuxTendance
Points forts
Bon café
Réservations
Réservations acceptéesRéservation recommandée

Horaires d'ouverture

Fermé pour le moment— Ouvre à 19:00
lundi
19:00–23:00
mardi
19:00–23:00
mercredi
19:00–23:00
jeudi
19:00–23:00
Vendredi
19:00–23:00
samedi
19:00–23:00
dimanche
19:00–23:00

Horaires d'ouverture selon Google, à la date du 28/07/2026

Prestations

  • Dîner au restaurant
  • Réservation de table

Bon à savoir

Site web disponible sur

EspagnolAnglais

Questions fréquentes

Quelle cuisine et quels plats sont proposés ?
Le restaurant propose une cuisine fusion asiatique-japonaise à forte influence japonaise, avec notamment des sushis, des uramakis, du ceviche à l’écume de coco, des aubergines, des patatas bravas, des plats au thon et des desserts.
Quels services propose Vandallatelier ?
Selon ses propres informations, Vandallatelier propose entre autres : Dîner au restaurant, Réservation de table.
Quelle est l’ambiance et quel est le concept gastronomique ?
L’établissement associe modernité et design à une cuisine qui éveille les sens, dans un esprit décontracté aux accents punk.
Que comprend l’offre gastronomique ?
L’offre gastronomique réunit certains des plats les plus demandés et les plus appréciés des clients, ainsi que de nouvelles créations et des vins plus audacieux.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
L’établissement est ouvert tous les jours de 19:00 à 23:00.
Quels sont les prix ?
L’établissement se situe dans la catégorie €€€ (haut de gamme). Fourchette de prix habituelle selon Google : 30–70 €.
Quelle est la note sur Google ?
La note moyenne sur Google est de 4,5 sur 5 étoiles (114 avis).

Avis

Google

…

Localisation

Données cartographiques © Contributeurs d'OpenStreetMap
Plaça del Progrés, 9, 07013 Palma
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Note sur la transparence
Origine des données
Des sources accessibles au public, notamment les sites web d'entreprises et les fiches d'entreprise sur Google.
Objectif
Mise à disposition d'un annuaire professionnel public et transmission des demandes de clients correspondantes.
Responsable
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