Teckels Food & Drinks se trouve à quelques rues derrière la promenade de Platja de Palma, dans la Carrer del Llaüt. L'établissement réunit trois choses que l'on voit rarement sur une même carte : burgers de bœuf majorquin, petites assiettes espagnoles et un bar qui prend ses cocktails au sérieux. La carte est rédigée en allemand, ce qui correspond à la clientèle de ce secteur de la Playa.
Ce qui frappe surtout, c'est sa brièveté. Une bonne douzaine de plats, répartis entre entrées, plats et un unique dessert — sur un front de mer où les cartes arrivent volontiers en plusieurs langues, avec une photo pour chaque assiette. Ici, en revanche, chaque proposition est décrite avec précision, jusqu'à l'origine de la viande.
Le burger et les grillades de Teckels Food & Drinks
Le produit phare s'appelle Homemade Black Angus Burger. Le bœuf provient de Black Angus majorquin et est servi dans un Integral-Bun, autrement dit un pain complet, avec oignons rôtis, salade, Cheddar et cornichon. Il est accompagné de Teckel's Fries, les frites maison qui accompagnent presque tous les plats de la carte.
Les Spare Ribs maison à la sauce BBQ ont la même importance. La partie grillades est complétée par des ailes de poulet fermier marinées et un schnitzel de porc au citron. Une proposition sort toutefois du cadre : le Smoked Wagyu Carpaccio, avec parmesan, roquette, mayonnaise à la truffe et sel volcanique noir. Ceux qui s'attendent à une cuisine standard derrière la plage auront ici une surprise.
Le versant espagnol et italien de la carte
Avant les plats, une petite rubrique espagnole propose pain et Aioli, Albóndigas à la sauce tomate, Gambas al Ajillo à l'huile d'olive avec ail et dés de tomate, ainsi qu'une salade de tomates cerises, oignons et cresson. Le versant italien apparaît avec la Burrata, servie avec sauce tomate et tomates cerises, et les Tagliatelle à la sauce tomate-Ricotta et parmesan, avec crevettes sur demande.
Pour finir, il n'y a qu'un dessert, fidèle à la même logique : un gâteau coulant au cœur de chocolat liquide, accompagné d'une boule de glace vanille. Pas de carte des desserts, pas de choix : une seule chose, bien faite.
Bar, boissons et équipements
La carte des boissons est plus longue que celle des plats, ce qui convient à une adresse également présentée comme cocktail bar. Les Mojitos existent en plusieurs versions, aux côtés du Long Island Iced Tea, de l'Aperol, du Lillet et du Hugo. La Sangria est proposée au verre ou en pichet à partager. Pour la bière, Estrella Galicia et Erdinger figurent à la carte, Estrella étant également disponible sans alcool.
La salle est climatisée, le Wi-Fi est gratuit et le restaurant peut être réservé pour des événements privés. Vous pouvez demander une table via le formulaire de réservation de l'établissement.
Au final, Teckels Food & Drinks n'est pas une adresse qui cherche à se réinventer. C'est un restaurant à taille humaine sur la Playa, qui défend avec constance une carte courte, précise l'origine de sa viande et prépare lui-même sauces et frites — dans ce quartier, cela suffit à le distinguer.
Équipements et services
Stationnement
- Gratuit
Accessibilité
- Entrée
- Places assises
- Toilettes
Paiement
- Carte de crédit
- Carte de débit
- Sans contact
Service
- À emporter
- Sur place
- Service à table
Équipements
- Végétarien
- Terrasse
- Bar sur place
Ambiance
- Décontracté
- Chaleureux
- Tendance
Animaux
- Chiens admis
Points forts
- Bons cocktails
- Bon café
- Retransmissions sportives
Réservations
- Réservations acceptées
Idéal pour
- Groupes
