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Brut restaurant

Ristoranti e gastronomiaLlubí4.8(293)Google

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Descrizione

Brut è un ristorante di menu degustazione a Llubí, dove un ex magazzino riconvertito fa da cornice a un'esperienza gastronomica profondamente personale.

Concept e cucina

Brut propone esclusivamente un menu degustazione, senza servizio à la carte. Lo chef Eduardo Martínez-Gil lavora con ingredienti stagionali e locali di Maiorca, segue una filosofia zero waste e basata sulla fermentazione e combina tecniche e sapori in modo sorprendente. Ogni portata viene illustrata e presentata direttamente al bancone: cucina e servizio si svolgono a vista, davanti agli ospiti.

Bevande artigianali

Oltre al menu gastronomico, Brut produce birre artigianali, kombucha, sidro, idromele e digestivi. Le bevande fanno parte integrante del concept e, proprio come i piatti, vengono considerate creazioni a sé stanti.

Spazi e atmosfera

Il ristorante si trova in un ex magazzino, con bancone in cemento e cucina a vista. I posti sono volutamente pochi: ogni sera tutti gli ospiti cenano insieme, in un unico turno al bancone. L'ambiente, dall'impronta industriale e da loft, crea un'atmosfera intima e raccolta.

Posizione e come arrivare

Brut si trova in Carrer la Carretera 37 a Llubí, piccolo comune dell'entroterra di Maiorca. Davanti al ristorante è disponibile un parcheggio gratuito; nelle vicinanze puoi inoltre parcheggiare gratuitamente in strada. La prenotazione è obbligatoria.

Informazioni pratiche

L'ingresso è accessibile e sono disponibili servizi igienici accessibili. Puoi pagare con carta di debito o in modalità contactless. Se hai allergie o intolleranze, il ristorante consiglia di segnalarle già al momento della prenotazione. L'offerta gastronomica non è adatta a diete molto restrittive. La visita non è consigliata ai bambini sotto i 12 anni.

Servizi e dotazioni

Parcheggio
GratuitoParcheggio su strada
Accessibilità
IngressoServizi igieniciPosti a sedere
Pagamento
Carta di debitoContactlessCarta di credito
Servizio
Consumo sul postoServizio al tavoloServizio al banco
Dotazioni
Bar interno
Atmosfera
AccoglienteAlla modaTranquillo
Animali
Cani ammessi
Punti di forza
Buona carta dei viniBuon caffèCamino
Prenotazioni
Prenotazione obbligatoria
Ideale per
Gruppi

Orari di apertura

Al momento chiuso— Si apre domani alle 20:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
20:00–23:00
Giovedì
20:00–23:00
Venerdì
20:00–23:00
Sabato
20:00–23:00
Domenica
20:00–23:00

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Cucina

  • Spagnola e tapas

Servizi

  • Menu degustazione
  • Cena al ristorante

Domande frequenti

Al Brut posso ordinare anche alla carta?
No. Brut propone esclusivamente un menu degustazione: non è disponibile il servizio alla carta.
Il ristorante è adatto a chi ha allergie o intolleranze?
Il concetto di cucina non è pensato per diete con forti restrizioni. È indispensabile segnalare allergie e intolleranze già al momento della prenotazione.
I bambini sono i benvenuti?
Il ristorante consiglia di non portare bambini di età inferiore ai 12 anni.
Devo prenotare?
Sì, è necessario prenotare. Puoi farlo tramite il sito web del ristorante.
Quali servizi offre Brut restaurant?
Secondo quanto dichiarato, Brut restaurant offre tra l'altro: Menu degustazione, Cena al ristorante.
Quale formula gastronomica viene proposta?
L’esperienza consiste in un menu degustazione composto da 16 momenti gastronomici. Gli ospiti siedono al bancone attorno a una cucina a vista.
Conosco il menu in anticipo?
Gli ospiti non conoscono il menu in anticipo; cambia nel corso della stagione, seguendo il ritmo della natura.
È possibile tenere conto di allergie o regimi alimentari restrittivi?
Il locale dichiara di fare il possibile per venire incontro a determinate allergie. Tuttavia, l’offerta gastronomica non è adatta a regimi alimentari restrittivi.
L’esperienza è adatta ai bambini sotto i 12 anni?
Per la natura e la durata dell’esperienza, il locale consiglia di non portare bambini sotto i 12 anni.
In quale fascia di prezzo rientra l'offerta?
Il locale rientra nella fascia €€€€ (di alta gamma). Secondo Google, i prezzi partono da 100 €.

Recensioni

Google

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
Carrer la Carretera, 37, 07430 Llubí
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Nota sulla trasparenza
Origine dei dati
Fonti accessibili al pubblico, in particolare i siti web aziendali e i profili aziendali su Google.
Scopo
Messa a disposizione di un elenco pubblico delle aziende del settore e inoltro delle richieste dei clienti più adatte.
Responsabile
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