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Cantina Panzá

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Descrizione

Cantina Panzá è un ristorante di tapas sul Paseo de la Rambla a Palma, dove la cucina spagnola tradizionale incontra un approccio contemporaneo.

Cucinare con la memoria

Il motto “Cooking from memory” esprime la cucina di Cantina Panzá: piatti classici spagnoli reinterpretati e realizzati con cura artigianale. Patatas bravas, Pork Belly (Torreznos), Calamares e Cocas de cristal rappresentano un'offerta che va oltre il consueto. Sono disponibili anche opzioni vegetariane.

I preferiti di sempre

Le Patatas bravas sono diventate uno dei piatti simbolo del locale. Anche la pancetta di maiale croccante è una proposta ricorrente tra le raccomandazioni di chi lo visita. Completano l'offerta Calamares, tapas di frutti di mare e Canelón de rabo de vaca, un altro piatto molto apprezzato.

Posizione e come arrivare

Il ristorante si trova in Paseo de la Rambla 15, nel quartiere Centre di Palma. La terrazza è situata sull'aiuola alberata al centro della Rambla, tra le due carreggiate. Nelle vicinanze è disponibile un parcheggio a pagamento.

Per chi è e informazioni pratiche

Cantina Panzá è adatta sia ai gruppi sia alle famiglie. Sono disponibili posti a sedere e servizi igienici accessibili senza barriere. È consigliabile prenotare. Puoi pagare con carta di credito, carta di debito o in modalità contactless.

Servizi e dotazioni

Parcheggio
A pagamentoParcheggio su strada
Accessibilità
Servizi igieniciPosti a sedere
Pagamento
Carta di creditoCarta di debitoContactless
Servizio
Consumo sul postoServizio al tavoloServizio al banco
Dotazioni
VegetarianoTerrazzaBar internoVegano
Atmosfera
InformaleAccoglienteAlla moda
Punti di forza
Buona carta dei viniBuoni cocktailBuon caffè
Prenotazioni
Si accettano prenotazioniPrenotazione consigliata
Ideale per
Famiglie con bambiniGruppi

Orari di apertura

Al momento chiuso— Apre alle 12:00
Lunedì
13:00–22:30
Martedì
13:00–22:30
Mercoledì
13:00–22:30
Giovedì
13:00–22:30
Venerdì
13:00–23:30
Sabato
12:00–23:30
Domenica
12:00–22:30

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Cucina

  • Spagnola e tapas

Servizi

  • Cena al ristorante
  • Tapas e pinchos
  • Terrazza e spazio esterno

Buono a sapersi

Sito web disponibile su

SpagnoloInglese

Domande frequenti

Devo prenotare al Cantina Panzá?
La prenotazione è consigliata. Puoi inviare richieste tramite il sito web cantinapanza.es.
Quali piatti sono particolarmente consigliati?
Nel corso di numerose visite, vengono segnalati in particolare Patatas bravas, Pork Belly (Torreznos), Calamares e il Canelón de rabo de vaca.
Ci sono opzioni vegetariane?
Sì, sono disponibili opzioni vegetariane.
Quali servizi offre Cantina Panzá?
Secondo quanto dichiarato, Cantina Panzá offre tra l'altro: Cena al ristorante, Tapas e pinchos, Terrazza e spazio esterno.
Che stile di cucina propone il ristorante?
L'offerta unisce la cucina tradizionale a una firma personale, con piatti al cucchiaio e stufati. Lo chef Javier Gardonio definisce questo stile una cucina comfort con accento spagnolo e la raffinatezza della cucina francese accademica.
Quali piatti fanno parte dell'offerta gastronomica?
L'offerta comprende tapas al bancone, Patatas bravas, Torreznos, Paella in der Llauna e Cannelloni con coda di bue.
Dove si trova il ristorante e dispone di una terrazza?
Il ristorante si trova sulla passeggiata Las Ramblas di Palma e dispone di una terrazza affacciata sulla vivace strada.
Quali chef compongono la brigata di cucina?
La brigata di cucina è composta dagli chef Javier Gardonio e Fernando Arellano. Arellano è descritto come uno chef con due stelle Michelin.
In quali giorni è aperto?
Gli orari di apertura sono: lun–gio 13:00–22:30; ven 13:00–23:30; sab 12:00–23:30; dom 12:00–22:30.
Quali sono i prezzi?
La fascia di prezzo è €€ (media). La fascia di prezzo abituale secondo Google è di 20–30 €.

Recensioni

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
PASEO DE LA RAMBLA, 15, 07003 Palma
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Scopo
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