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La Sifonería

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Descrizione

La Sifonería es un bar de Palma que lleva en marcha desde 2010 y que hoy tiene su sede en el local en Molta Barra.

Un bar como ningún otro

La Sifonería es difícil de encasillar. Su interior está repleto de objetos de época y sifones —digno de museo, como lo describen quienes lo visitan— y te transporta de inmediato a otro tiempo. La atmósfera retro de la España de los años setenta no es un mero concepto decorativo, sino que impregna cada rincón del local: la música suena en casete y vinilo, y para explorar el lugar te pueden poner una linterna en la mano.

Vermut, sifón y lo que toca

La bebida de la casa es el vermut con soda del sifón —un clásico que aquí se ha convertido en seña de identidad—. Quien busque opciones veganas o vegetarianas también las encontrará; el local cuenta además con una cocina separada para personas con celiaquía. Para celebraciones como cumpleaños, la Sifonería es una apuesta muy recomendada.

Juan Carlos y la experiencia

El anfitrión Juan Carlos es el alma de la velada. Involucra a los clientes en juegos de toda la vida, lanza guiños cómplices a las mesas de al lado y se asegura de que ninguna visita se parezca a la anterior. La propia web lo resume así: «intelectualidad y ganas de fiesta» —las dos cosas a la vez—.

Ubicación

El bar se encuentra en la planta baja del local en Molta Barra, en la calle del Pes de la Farina 12B, en el centro de Palma. El local dispone de una planta superior y una planta inferior.

Servizi e dotazioni

Pagamento
Carta di debitoContactlessCarta di credito
Servizio
Consumo sul postoServizio al tavolo
Dotazioni
Servizi igienici
Atmosfera
InformaleAccoglienteAlla moda
Prenotazioni
Si accettano prenotazioni
Ideale per
Gruppi

Orari di apertura

Al momento chiuso— Apre alle 20:30
Lunedì
Chiuso
Martedì
20:30–24:00
Mercoledì
20:30–24:00
Giovedì
20:30–24:00
Venerdì
20:30–24:00
Sabato
00:00–01:00, 09:00–24:00
Domenica
00:00–01:00

Orari di apertura secondo Google, aggiornati al 28/07/2026

Domande frequenti

Cosa rende speciale la Sifonería?
Il bar esiste dal 2010 e oggi ha sede nel locale en Molta Barra. Il concetto unisce un'atmosfera retrò da museo, musica su cassette e vinili e l'impegno del padrone di casa Juan Carlos, che coinvolge attivamente i visitatori nel programma della serata.
Ci sono anche piatti per vegani o persone celiache?
Sì: il locale propone piatti vegani e vegetariani e dispone di una cucina separata per gli ospiti celiaci.
Quali bevande sono tipiche della Sifonería?
Il segno distintivo è il vermouth con soda, servito da un classico sifone.

Recensioni

Google

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Sede

Dati cartografici © Collaboratori di OpenStreetMap
en Molta Barra, Carrer del Pes de la Farina, 12B, 07001 Palma
Apri su Google Maps
Nota sulla trasparenza
Origine dei dati
Fonti accessibili al pubblico, in particolare i siti web aziendali e i profili aziendali su Google.
Scopo
Messa a disposizione di un elenco pubblico delle aziende del settore e inoltro delle richieste dei clienti più adatte.
Responsabile
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