Bella italia Ristorante Pizzeria

Cosa si incontra nella cucina di Bella Italia

Un filo conduttore attraversa il menu, ed è nero: il tartufo. I Taglierini arrivano con tartufo fresco in un nido di parmigiano, la zuppa di lenticchie riceve tartufo fresco, il filetto di manzo una salsa Marsala e tartufo. Nel menu delle pizze compaiono addirittura due varianti al tartufo: Tartufo e Primavera con prosciutto San Daniele, Mozzarella di bufala, rucola e pomodorini. Per un locale affacciato su una piazza di paese, è una scelta insolitamente coerente.

La sezione della pasta lavora con formati che richiedono la loro salsa: Orecchiette con Salsiccia in crema di peperoni e Stracciatella di Mozzarella, Paccheri con Black Tiger-Gambas, pomodorini e asparagi verdi, ravioli fatti in casa di Ricotta e spinaci con burro, salvia e scaglie di parmigiano. C'è anche un risotto con barbabietola, asparagi verdi e Taleggio.

Negli antipasti colpisce quanto spesso ritorni l'arancia: nel carpaccio di pera con formaggio di capra caramellato, nel Vitello Tonnato con capperi e fette d'arancia, nell'insalata di finocchio con olive Taggiasche e ventresca di tonno, nel condimento della barbabietola tagliata sottile con Feta e noci. Finocchio e arancia sono quasi un motivo ricorrente della casa.

Pizza, pesce e carne

Il menu delle pizze è ampio e costruito sui classici, dalla Margherita alla Quattro Stagioni, dalla Quattro Formaggi alla Diavola. Diventa più interessante nelle proposte più elaborate: Bresaola con Grana Padano e rucola, Porchetta con arrosto di maiale arrotolato e Stracciatella, Mortadella con pistacchio e crema di Burrata e una pizza Sei Formaggi con Guanciale, Grana Padano, Gorgonzola, Mozzarella di bufala e Taleggio.

Dal mare arrivano, tra gli altri, Bacalao alla Livornese con capperi, pomodori, asparagi e patate e una variazione di pesce saltato con erbe e verdure. Tra le carni trovi fegato di vitello con burro e salvia, Pluma Ibérica con topinambur e spinaci e filetto di manzo con gratin di patate.

Vale la pena lasciare spazio alla carta dei Dolci: Torta della Nonna con crema al limone e pinoli, tortino fatto in casa al cioccolato e arancia, Tiramisù classico, Crème brûlée e cheesecake al forno con crema di cioccolato e nocciole e fragole.

Toni, Stefano e la Plaça Espanya

Il menu è scritto in tre lingue: in spagnolo, con traduzioni in tedesco e inglese. Dice molto sul pubblico del locale: Bella Italia attira allo stesso modo abitanti della zona, residenti e vacanzieri. Puoi prenotare telefonicamente o tramite il modulo sul sito; se desideri un tavolo all'aperto, è meglio muoversi per tempo.

Llucmajor viene trascurata da molti viaggiatori diretti a Maiorca perché non è sul mare né lungo una delle grandi strade per le spiagge. Ed è proprio questo il fascino di Plaça Espanya: una vera piazza di mercato, con alberi, facciate antiche e caffè tutt'intorno, dove la sera non passano i pullman turistici ma si incontrano i vicini.