Bodega Galmés I Ferrer

Aan de rand van Petra, midden in de Pla de Mallorca, zet de familie Galmés i Ferrer het wijnbedrijf al meerdere generaties voort. Wat in de jaren 1930 begon, is nu een klein familiebedrijf dat witte, rode en roséwijnen maakt — en daarnaast, volgens een oude traditie, al meer dan vijftig jaar ook de traditionele miswijn levert voor kerken op het eiland. Die continuïteit bepaalt het karakter van het huis. Hier draait het niet om snelle trends, maar om een ambacht dat decennialang aan volgende generaties is doorgegeven. Op de etiketten van de bodega staan druivenrassen die je niet overal op het eiland tegenkomt: Viognier, Giró Ros, Premsal en Sauvignon bepalen een assortiment dat balanceert tussen Mallorcaanse eigenheid en internationale druivenrassen. Alleen al die keuze maakt de bodega eigen op het eiland. Terwijl veel huizen inzetten op de bekende rode druivenrassen van Mallorca, houdt Galmés i Ferrer vast aan een breder palet waarin ook aromatische witte rassen zoals Viognier een vaste plek hebben. Bij de rode wijnen noemen bezoekers vooral 'Es Pujol de Maria Negre'; binnen het roséaanbod valt 'Rosat de Cor' op. Beide worden in onafhankelijke reacties als bijzonder geslaagd omschreven en meermaals doelgericht gevraagd. De traditionele productie van miswijn verwijst bovendien naar een rol die verder gaat dan alleen wijnverkoop. Decennialang werd deze wijn geleverd aan parochies op het eiland, een bewijs van continuïteit dat je niet bij elk wijnhuis in deze vorm aantreft. Wie de bodega wil bezoeken, doet er goed aan zich vooraf telefonisch aan te melden. Bezoekers melden eensluidend dat de wijnmaker en eigenaar persoonlijk door het bedrijf rondleidt, de wijnbereiding uitlegt en daarna de eigen witte, rode en roséwijnen én de traditionele miswijn laat proeven. Een gestructureerde kelderrondleiding die publiekelijk te boeken is, is volgens de eigen website momenteel nog in voorbereiding. Het persoonlijke, informele bezoek op afspraak wordt echter door meerdere verslagen bevestigd en is de gebruikelijke manier om het wijnhuis te leren kennen. Bij de sfeer hoort een groot terras, dat bezoekers omschrijven als rustig, comfortabel en uitnodigend — een plek waar je een proeverij niet hoeft af te raffelen. De ligging in Petra, een van de rustigere plaatsen in het binnenland van het eiland, onderstreept dat karakter: geen massabedrijf, maar een familiewijnhuis dat zijn wijnen met overtuiging en trots presenteert. Meerdere reacties roemen de inhoudelijke kennis van de oenoloog, die zijn passie voor de eigen producten voelbaar overbrengt en daarbij, zoals herhaaldelijk wordt gemeld, nadrukkelijk oog heeft voor het concurrentievermogen van zijn wijnen. Wie met de auto komt, vindt bij het huis gratis parkeermogelijkheden en rolstoeltoegang. Voor iedereen die Mallorcaanse wijn buiten de bekende wijnroutes wil ontdekken, is Bodega Galmés i Ferrer een plek waar traditie, familiegeschiedenis en de eigen mix van druivenrassen centraal staan — rustig, persoonlijk en zonder grote enscenering.