De gastronomie van Mallorca in cijfers
Mallorca is een van de regio’s in Spanje met de meeste eetgelegenheden, en dat blijkt duidelijk uit de cijfers achter de vermeldingen. In de categorie ‘Restaurant’ staan 5.652 actieve, gepubliceerde vermeldingen, aangevuld met 1.781 cafés en 1.747 bars. Deze drie categorieën vormen de basis van het culinaire landschap van het eiland en laten zien hoe gevarieerd het aanbod is, van een snelle kop koffie tot een ontspannen bezoek aan een bar of een uitgebreid restaurantbezoek. Wat betreft de keukencategorieën, die als meervoudig veld worden geregistreerd, staat ‘spanish-tapas’ bovenaan met 871 vermeldingen, op de voet gevolgd door ‘mediterranean’ met 840 en ‘pizzeria’ met 752. Ook ‘mallorcan’ met 454 en ‘italian’ met 448 toewijzingen laten zien hoe sterk internationale en lokale keukens naast elkaar bestaan. Andere keukens zoals ‘fish-seafood’, ‘burger’, ‘turkish-oriental’ en ‘international’ maken het plaatje compleet, terwijl ‘japanese-sushi’, ‘fusion’, ‘steakhouse’, ‘mexican’, ‘chinese’ en ‘indian’ meer gespecialiseerde niches bedienen. Wat de plaatsen betreft, domineert Palma met 3.356 vermeldingen, ruim voor Manacor met 233 en Alcúdia met 228. In totaal zijn er 9.098 vermeldingen met een plaatsnaam, waarbij vrije tekst met postcodes of alleen eilandnamen niet in de ranglijst zijn meegenomen. Deze opzet geeft je een objectief beeld van de daadwerkelijke spreiding van het culinaire aanbod op het eiland.
Categorieën in de horeca
Als je even naar de drie hoofdcategorieën kijkt, zie je hoe restaurant, café en bar zich qua aantallen tot elkaar verhouden.
| Categorie | Vermeldingen |
|---|---|
| restaurant | 5.652 |
| café | 1.781 |
| contant | 1.747 |
Meest voorkomende keukentoewijzingen
Uit de keukentoewijzingen blijkt welke culinaire richtingen op het eiland het meest voorkomen.
| Keuken | Toewijzingen |
|---|---|
| Spaanse tapas | 871 |
| mediterraan | 840 |
| pizzeria | 752 |
| Mallorcan | 454 |
| Italiaans | 448 |
| vis-zeevruchten | 320 |
| burger | 256 |
| Turks-oosters | 224 |
| internationaal | 171 |
| japanese-sushi | 166 |
| fusie | 155 |
| steakhouse | 123 |
| Mexicaans | 116 |
| Chinees | 99 |
| indisch | 86 |
cuisine_types is een veld met meerdere waarden; één vermelding kan aan meerdere keukens worden toegewezen.
Topbestemmingen
Uit de verdeling over de verschillende plaatsen blijkt duidelijk waar de horecagelegenheden vooral te vinden zijn.
| Plaats | Vermeldingen |
|---|---|
| Palma | 3.356 |
| Manacor | 233 |
| Alcúdia | 228 |
| Inca | 223 |
| Peguera | 151 |
| Magaluf | 150 |
| Pollença | 148 |
| Cala Ratjada | 139 |
| Port de Pollença | 138 |
| Can Picafort | 136 |
Teller: 9.098 vermeldingen met plaatsnaam. Vrije tekst met postcodes of eilandnamen is niet meegeteld.
Gerelateerde pagina’s
Database: directory_listings: is_published=true, status=active, categorieën restaurant/café/bar. Stand: 30 juli 2026.