Gusto Cala Ratjada

Położone bezpośrednio przy promenadzie w Cala Ratjada Gusto łączy włoską kuchnię z panoramicznym widokiem na morze, który buduje nastrój już po wejściu na taras. Karta opiera się na rzemiośle włoskiej trattorii: z pieca wychodzi pizza na cienkim, chrupiącym cieście, którego idealnie wypieczony brzeg goście wielokrotnie wyróżniają w opiniach. Dania z makaronem obejmują zarówno klasyczne propozycje, jak i ravioli z truflami, wskazywane jako specjalność lokalu. Jeśli lubisz odrobinę kulinarnego spektaklu, możesz zamówić makaron serwowany prosto z wydrążonego kręgu parmezanu – klasykę włoskiej gastronomii, tutaj podawaną po krótkim flambowaniu w wódce i przygotowywaną na oczach gości, zanim makaron trafi na talerz. Oprócz pizzy i pasty uznanie zdobyła także kuchnia oparta na owocach morza: Gambas al ajillo w dużej ilości oliwy, Linguine ai frutti di mare z sosem pełnym owoców morza oraz grillowany Pulpo są przez gości regularnie wymieniane jako najważniejsze punkty menu. Na początek często podawane jest ciepłe pieczywo do pizzy z Aioli, a po kolacji uwagę zwracają Tiramisu i wyjątkowo kremowa Panna Cotta, niezależnie chwalone w wielu opiniach. Atmosfera jest swobodna, a zarazem przyjazna zarówno rodzinom, jak i większym grupom; miejsce znajdą tu osoby podróżujące z dziećmi i sześcioosobowa grupa, która spontanicznie szuka stolika. W opiniach obsługa jest konsekwentnie opisywana jako miła, uważna i uprzejma. Kilku gości wspomina z imienia kelnerów, którzy opiekowali się nimi przez kilka wieczorów – niektórzy turyści wracali tu aż sześć razy podczas tygodniowego urlopu, tak przekonały ich obsługa i atmosfera. Położenie nad samą wodą sprawia, że posiłek niemal automatycznie staje się małym przeżyciem – liczni goście wskazują widok na zatokę jako samodzielny powód wizyty, niezależnie od tego, co znajdzie się na talerzu. Lokal doceniają też goście z zagranicy: podróżni z Francji, Polski, USA i Niemiec niezależnie chwalą połączenie widoków, kuchni i życzliwości personelu. Część urlopowiczów wraca kilka razy podczas tygodniowego pobytu, co świadczy o pewnej powtarzalności kuchni, choć – jak w każdym popularnym lokalu przy promenadzie – pojedyncze osoby wspominają rozczarowanie związane z oczekiwaniem, na przykład gdy w zatłoczony wieczór napoje lub zamówienia pojawiają się później. Dla grup, rodzin i par, które chcą połączyć włoskie klasyki z widokiem na morze, Gusto należy do adresów w Cala Ratjada, które przez kolejne sezony zbudowały stałe grono gości. Dostępny jest bezpłatny parking, lokal przyjmuje płatności kartą, również zbliżeniowo, udostępnia toalety, a dania można także zamówić na wynos – choć jedzenie na miejscu z widokiem na zatokę wydaje się bardziej naturalnym wyborem.