Azotea Club de Mar otwiera się w Club de Mar-Mallorca

Azotea Grupo rozszerza swoją obecność na Balearach i przejmuje prowadzenie gastronomii w odnowionym Club de Mar-Mallorca.

Azotea Club de Mar otworzył się w Club de Mar-Mallorca. Dzięki tej restauracji Azotea Grupo poszerza swoją ofertę na Majorce.

2 koncepty na start

Równocześnie z Azotea Club de Mar ruszył również Saltao. Oba koncepty gastronomiczne różnią się profilem; dla Saltao Majorka jest 2 lokalizacją po Marbelli.

Kuchnia w Saltao

Koncept Saltao stworzyli Víctor Gutiérrez i jego córka Paula Gutiérrez. Víctor Gutiérrez stoi za Tayta, jedyną w Hiszpanii peruwiańską restauracją wyróżnioną gwiazdką Michelin; Paula Gutiérrez została w 2026 uznana za Najlepszą Kucharkę Roku.

Azotea Grupo jako operator

Azotea Grupo zostało wybrane na operatora oferty gastronomicznej w Club de Mar-Mallorca. Firma prowadzi ponad 15 projektów w Madrycie, Andaluzji i na Balearach, a swój model działalności rozwinęła w ciągu dekady.

Nowy etap dla klubu portowego

Club de Mar-Mallorca przechodzi kompleksową modernizację. Gastronomia odgrywa w niej kluczową rolę, otwierając ten obiekt na miasto.

Źródła: forbes.es, sivarious.com