Oliwa z oliwek: Hiszpania czasowo wycofuje z rynku 12 procent
Od 6 listopada hiszpańskie tłocznie muszą zatrzymać 12 procent oliwy z sezonu 2026/2027. Według ministerstwa rolnictwa to około 188 000 ton. Oliwa ma pozostać w magazynach do 30 września 2027.
Dlaczego oliwa pozostanie w magazynach
Rząd przewiduje, że produkcja oliwy wyniesie 1 602 596 ton – o 23 procent więcej niż w poprzednim sezonie. Do tego dochodzą zapasy początkowe wynoszące 357 040 ton. Ministerstwo chce czasowo ograniczyć podaż, by ustabilizować rynek.
Według ministerstwa większe zbiory będą możliwe dzięki łagodnej pogodzie i obfitym wiosennym deszczom. Sprzyjały one kwitnieniu i rozwojowi owoców w ważnych regionach uprawy oliwek.
Jakie zasady obowiązują tłocznie
Obowiązek dotyczy produkcji zgłaszanej od listopada, ale nie oliwy z października. Każda tłocznia musi zatrzymać 12 procent swojej łącznej produkcji z danego miesiąca. Może sama wybrać kategorię oliwy oraz zdecydować, czy będzie ją przechowywać we własnych, czy w cudzych obiektach.
Tłocznie muszą zgłaszać wielkość produkcji i zapasów oraz umożliwiać kontrole na miejscu. Od 31 grudnia 2026 ministerstwo może zmienić zasady, jeśli rzeczywista produkcja będzie odbiegać od prognoz.
Źródło: Europa Press / Mallorca.com