Oliwki i oliwa z Majorki: stowarzyszenie liczy 100 członków

Oliwki z górskich tarasów Majorki i oliwa z działających na wyspie tłoczni mają teraz wspólne miejsce w hiszpańskim stowarzyszeniu Origen España. Dołączyły do niego oznaczenia chronionej nazwy pochodzenia (DOP) Oliva de Mallorca i Aceite de Mallorca. Jak podano w komunikacie z 13 października 2026, stowarzyszenie liczy już 100 członków.

Origen España powstało w 2008 i miało wtedy 3 członków. Prezes stowarzyszenia Ángel Pacheco uważa oba oznaczenia pochodzenia z Majorki za przykłady rzemieślniczej produkcji, którą ukształtowały długa tradycja i warunki terenowe.

Producenci oliwy z Majorki chcą uczciwej zapłaty

Oznaczenie pochodzenia oliwy z oliwek figuruje w oficjalnym rejestrze Unii Europejskiej od 2002. Obecnie obejmuje ponad 3 600 hektarów i 500 000 drzew oliwnych. Należy do niego 11 tłoczni oliwy, 19 rozlewni i blisko 800 plantatorów oliwek.

Od wprowadzenia oznaczenia produkcja się odbudowała. Nadal jednak trudno zapewnić jej opłacalność. Joan Mayol, prezes DOP Aceite de Mallorca, domaga się uczciwej zapłaty za pracę i produkcję oliwek. Tylko w ten sposób można zachować tradycję rozwijaną przez pokolenia.

Oliwki rosną na tarasach w Serra de Tramuntana

Oznaczenie pochodzenia Oliva de Mallorca figuruje w rejestrze Unii Europejskiej od 2014. Obejmuje około 70 000 drzew oliwnych na 500 hektarach. Duża część oliwek rośnie na górskich tarasach w Serra de Tramuntana. Tamtejsze gospodarstwa muszą wykonywać wszystkie prace ręcznie, ponieważ nie mogą korzystać z ciężkich maszyn.

Według Andreu Olivera, prezesa DOP Oliva de Mallorca, oznaczenie pomogło utrzymać opłacalność tej metody uprawy i chronić krajobraz. Jak mówi Pacheco, kolejnym celem jest zwiększenie rozpoznawalności oliwek z Majorki w pozostałych częściach Hiszpanii i za granicą.

Tematy: rolnictwo

Źródło: Europa Press / Mallorca.com