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Adrian Quetglas Restaurant

Restaurante / gastronomiaPalma4.6(1703)Google

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Descrição

O Adrian Quetglas é um restaurante de alta cozinha em Palma, com cozinha mediterrânica criativa servida em menus acompanhados por vinhos.

Cozinha criativa em formato de menu

O centro da proposta do restaurante são os menus de degustação de vários pratos — cinco pratos ao almoço e sete ou oito ao jantar. Os pratos distinguem-se por combinações de sabores e texturas criativas e inesperadas, sendo cada um cuidadosamente apresentado. Vários clientes destacaram particularmente o pão com manteiga de trufa, a lula, um prato de arroz, a vitela, o bacalhau e as sobremesas. O menu muda regularmente.

Harmonização de vinhos

A harmonização de vinhos é parte integrante da oferta e vários clientes elogiam a sua adequação e a forma como acompanha cada prato. A equipa de serviço aconselha na escolha e explica tanto os pratos como a harmonização.

Ambiente e serviço

A sala é elegante e descontraída ao mesmo tempo — os clientes descrevem o ambiente como confortável e íntimo. Há lugares no interior e no exterior. Muitos consideram o serviço atencioso, profissional e simpático; a equipa tem em conta intolerâncias e preferências alimentares, mesmo quando comunicadas em cima da hora. Algumas avaliações referem longos tempos de espera entre os pratos ou alguma falta de consistência — por isso, as opiniões não são inteiramente uniformes.

Localização

O restaurante fica no Passeig de Mallorca 20, no bairro Centre, em Palma. Há estacionamento pago nas proximidades.

Bistro d'Gusto — o estabelecimento vizinho

Mesmo ao lado do restaurante fica o Bistro d'Gusto, que partilha a mesma cozinha. Serve tapas gourmet de primeira qualidade; também aqui podes contar com os conselhos da equipa de serviço sobre vinhos.

Comodidades e serviços

Estacionamento
PagoEstacionamento na rua
Acessível
EntradaCasa de banhoLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Consumo no localServiço de mesa
Comodidades
Esplanada
Ambiente
AcolhedorEm vogaTranquiloRomânticoSofisticado
Destaques
Boa carta de vinhosBom café
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Grupos

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre Ter para 13:00
Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
13:00–15:00, 20:00–21:00
Quarta-feira
13:00–15:00, 20:00–21:00
Quinta-feira
13:00–15:00, 20:00–21:00
Sexta-feira
13:00–14:00, 20:00–21:00
Sábado
13:00–14:00, 20:00–21:00
Domingo
Fechado

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Mediterrânica

Serviços

  • Jantar no restaurante

É bom saber

Site disponível em

InglêsAlemãoEspanhol

Perguntas frequentes

De que forma é servida a comida?
Exclusivamente sob a forma de menu de degustação: ao almoço, com cinco pratos; ao jantar, com sete ou oito pratos, ambos com harmonização de vinhos opcional.
O restaurante consegue atender a alergias e intolerâncias?
Sim, a equipa tem em conta preferências alimentares e alergias, mesmo com pouca antecedência. Segundo um cliente, antes da visita perguntaram-lhe por WhatsApp quais eram as suas preferências e intolerâncias.
Há alguma opção para comer de forma menos formal?
Mesmo ao lado do restaurante encontra-se o Bistro d'Gusto, com a mesma cozinha, onde são servidas tapas gourmet.
O restaurante é acessível a pessoas em cadeira de rodas?
Sim, dispõe de entrada, lugares sentados e casa de banho acessíveis a pessoas em cadeira de rodas.
Que menus e vinhos estão disponíveis?
Há menus de degustação e uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida para acompanhar os pratos.
O que inspira os menus?
Os menus refletem as experiências de Adrián entre Mallorca, London, Paris e Moscou, bem como a sua colaboração com chefs do panorama gastronómico internacional.
Que estilo gastronómico caracteriza a cozinha?
A cozinha segue uma visão gastronómica internacional, sempre com uma perspetiva mediterrânica.
A que horas está aberto?
Horário: ter.–qui. 13:00–15:00 / 20:00–21:00; sex.–sáb. 13:00–14:00 / 20:00–21:00.
Como é classificada a empresa pelos utilizadores do Google?
Em média, os utilizadores do Google classificam a empresa com 4,6 em 5 (1703 avaliações).
Que métodos de pagamento estão disponíveis?
Podes pagar com cartão de crédito, cartão de débito e pagamento por aproximação.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Pg. de Mallorca, 20, 07012 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
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