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Aromata

Restaurante / gastronomiaPalma4.2(1161)Google

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Descrição

Aromata é um restaurante gourmet de cozinha espanhola e mediterrânica em Palma, que serve cozinha regional criativa num espaço rústico e requintado com esplanada.

Cozinha e menus

A cozinha interpreta a tradição maiorquina e mediterrânica de forma contemporânea: os pratos distinguem-se pela qualidade dos ingredientes, pela apresentação rigorosa e por combinações de sabores inesperadas. Além de um menu de almoço, podes escolher entre um menu de degustação mais curto e outro mais longo, incluindo o menu „Sentits". Nos vários textos descritivos surgem frequentemente pratos de carne e peixe, como borrego, robalo, pato e polvo, bem como sobremesas e petit fours. Necessidades alimentares, como uma dieta vegetariana, intolerância à lactose e alergias alimentares, são tidas em conta se forem indicadas no momento da reserva.

Vinhos e sommelier

A carta de vinhos oferece uma grande seleção, e a equipa de serviço orienta-te com recomendações e harmonizações. Se quiseres, podes combinar o menu de degustação com uma seleção de vinhos.

Ambiente

O restaurante recebe os seus clientes num pátio interior coberto, com teto de vidro e laranjeiras, num ambiente que preserva o carácter de uma antiga casa senhorial. O espaço é elegante e, ao mesmo tempo, acolhedor, atraindo uma clientela mais exigente.

Localização e acesso

O Aromata situa-se no bairro de Ponent, em Palma, na Carrer de Ramon y Cajal 12. Há lugares de estacionamento acessíveis.

Estrela Michelin em 2025

Segundo um crítico, o Aromata tem uma estrela Michelin desde 2025.

Comodidades e serviços

Estacionamento
PagoEstacionamento
Acessível
EntradaEstacionamentoCasa de banhoLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Consumo no localServiço de mesa
Comodidades
Esplanada
Ambiente
AcolhedorEm vogaTranquiloRomânticoSofisticadoHistórico
Destaques
Boa carta de vinhosBom café
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Grupos

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre Ter para 13:00
Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
13:00–14:30, 19:30–21:00
Quarta-feira
13:00–14:30, 19:30–21:00
Quinta-feira
13:00–14:30, 19:30–21:00
Sexta-feira
13:00–14:30, 19:30–21:00
Sábado
13:00–14:30, 19:30–21:00
Domingo
Fechado

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Maiorquina e balear
  • Mediterrânica

Serviços

  • Jantar no restaurante
  • Pequeno-almoço e brunch
  • Menu de almoço
  • Reserva de mesa

É bom saber

Site disponível em

InglêsAlemãoEspanhol

Perguntas frequentes

Posso indicar preferências alimentares ou alergias?
Sim — necessidades alimentares, como uma dieta vegetariana, intolerância à lactose ou alergias, podem ser indicadas ao fazer a reserva, para que a cozinha possa preparar pratos adequados.
A partir de que idade as crianças são bem-vindas?
Segundo o site, o Aromata recebe crianças a partir dos 9 anos.
Durante quanto tempo a reserva é mantida?
Segundo o site, a mesa é mantida até 20 minutos após a hora reservada; depois disso, a reserva é considerada no-show.
Há harmonização de vinhos com o menu?
Sim, é possível escolher uma harmonização de vinhos com o menu de degustação; a equipa de serviço e a sommelière prestam aconselhamento.
Que serviços oferece Aromata?
Segundo as suas próprias indicações, Aromata oferece, entre outros: Jantar no restaurante, Pequeno-almoço e brunch, Menu de almoço, Reserva de mesa.
Que opções existem para o jantar?
Ao jantar, são servidos o menu de degustação Aromata, um menu vegetariano e pratos à la carte.
Que opções são disponibilizadas ao almoço?
Ao almoço, são disponibilizados um menu e pratos à la carte.
Onde fica o restaurante?
O restaurante fica no Hotel HM Palma Blanc, no coração de Palma.
As crianças são bem-vindas?
O estabelecimento indica que, para o bem-estar dos restantes clientes, apenas são bem-vindas crianças a partir dos 9 anos.
Em que dias está aberto?
Está aberto: ter.–sáb. 13:00–14:30 / 19:30–21:00.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de Ramon y Cajal, 12, 07011 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
Responsável
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