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Clandestí Taller Gastronòmic

Restaurante / gastronomiaPalma4.5(553)Google

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Descrição

Clandestí Taller Gastronòmic é um restaurante de degustação em Palma onde os clientes acompanham de perto o trabalho na cozinha, sentados a um balcão comprido.

Conceito: Chef's Table num balcão comprido

O centro do conceito é o balcão comprido, onde os clientes se sentam e observam diretamente os cozinheiros a preparar e empratar os pratos. É servido um menu de degustação com vários momentos, apresentado pela cozinha de forma espontânea e descontraída. A música e a iluminação são partes integrantes da noite: a luz e a playlist mudam de acordo com cada prato, enquadrando cada proposta também a nível sonoro e visual. O resultado é uma noite mais parecida com uma festa privada numa cozinha do que com uma ida a um restaurante tradicional.

Cozinha e vinhos

A cozinha trabalha com produtos locais de Maiorca e aposta em combinações criativas e surpreendentes. O menu é acompanhado por vinhos naturais e uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida, incluindo algumas referências menos fáceis de encontrar. A harmonização de vinhos é opcional e cobrada à parte; se a escolheres, deves contar antecipadamente com o suplemento, pois tem um peso considerável na conta.

Localização

O restaurante situa-se na Carrer de Guillem Massot 45, no bairro Nord, em Palma. Se fores pela primeira vez, convém usares uma aplicação de mapas, pois não é fácil encontrar logo a morada.

Informações práticas

O restaurante é adequado para grupos e dispõe de entrada e lugares sentados acessíveis a pessoas com mobilidade reduzida. Podes pagar com cartão de crédito, de débito ou sem contacto. É aconselhável reservar com antecedência, pois o número de lugares ao balcão é limitado.

Comodidades e serviços

Acessível
EntradaLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Entrega ao domicílioConsumo no localServiço de mesa
Comodidades
Casa de banho
Ambiente
DescontraídoAcolhedorEm vogaRomânticoSofisticado
Destaques
Boa carta de vinhosBom café
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Grupos

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre Ter para 20:00
Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
20:00–24:00
Quarta-feira
00:00–01:00, 20:00–24:00
Quinta-feira
00:00–01:00, 20:00–24:00
Sexta-feira
00:00–01:00, 13:30–17:00, 20:00–24:00
Sábado
00:00–01:00, 13:30–17:00, 20:00–24:00
Domingo
00:00–01:00

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Serviços

  • Jantar no restaurante
  • Reserva de mesa

Perguntas frequentes

Posso pedir pratos à la carte?
Não. O Clandestí serve exclusivamente um menu de degustação — os pratos não são apresentados antecipadamente para escolha, sendo definidos pela cozinha e apresentados diretamente ao balcão.
A harmonização de vinhos está incluída no preço do menu?
Não, a harmonização de vinhos é cobrada à parte e pode aumentar consideravelmente o valor total da conta. Recomenda-se que perguntes antecipadamente qual é o suplemento exato.
O restaurante é de fácil acesso para pessoas com mobilidade reduzida?
Há uma entrada acessível e lugares sentados acessíveis.
Que serviços oferece Clandestí Taller Gastronòmic?
Segundo as suas próprias indicações, Clandestí Taller Gastronòmic oferece, entre outros: Jantar no restaurante, Reserva de mesa.
Há ementa ou menu do dia?
Não disponibilizamos ementa; preparamos diariamente um menu adaptado ao que o mercado oferece.
Tenho de reservar com antecedência?
Trabalhamos exclusivamente mediante reserva prévia e cozinhamos todos os dias para os hóspedes previstos.
Posso falar com os cozinheiros e vê-los a trabalhar?
A experiência permite aos hóspedes interagir com os cozinheiros e observar de perto o trabalho na cozinha.
Qual é a morada?
A morada é Carrer de Guillem Massot, 45, 07003 Palma.
Qual é a classificação no Google?
A classificação média no Google é de 4,5 em 5 estrelas (553 avaliações).
Como podes pagar no local?
No local, estão disponíveis as seguintes formas de pagamento: cartão de crédito, cartão de débito e pagamento sem contacto.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de Guillem Massot, 45, 07003 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
Responsável
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