Infineat
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Descrição
Infineat é um restaurante de fusão no bairro de Santa Catalina, em Palma, que serve cozinha criativa com influências espanholas, asiáticas, indianas e coreanas.
Cozinha de fusão com profundidade
No Infineat, as influências espanholas, asiáticas, indianas e coreanas dão origem a uma cozinha que aposta na originalidade e no rigor técnico. Entre os pratos mais referidos nas críticas estão os tacos de Cochinita-Pibil, os bao buns de rabo de boi, pratos de peito de pato, uma lasanha coreana e várias sobremesas — incluindo o prato final simplesmente chamado „Boom". As lulas com molho de chipotle e menta e as croquetes também são mencionadas repetidamente. A apresentação dos pratos é descrita de forma consistente como cuidada e estética.
Serviço com critério
A equipa explica detalhadamente cada prato — os ingredientes, o modo de preparação e a origem da ideia. Este atendimento tranquilo, informado e sem ser intrusivo é um elemento constante nas avaliações. As recomendações de vinho fazem parte da experiência; a casa dispõe de uma seleção de vinhos e aconselha ativamente na escolha.
Localização e como chegar
O restaurante fica na Calle de la Fàbrica 15, no bairro de Ponent (Santa Catalina), em Palma. A rua é animada e está ladeada por outros estabelecimentos de restauração. É difícil encontrar estacionamento nas imediações; em alternativa, podes ir de autocarro ou utilizar o parque de estacionamento Paseo Mallorca.
Esplanada e ambiente
Há lugares disponíveis na esplanada. O ambiente é descrito como tranquilo e intimista — um claro contraste com a envolvente turística da rua.
Relação qualidade-preço
A relação qualidade-preço é um tema constante nas avaliações: tendo em conta a qualidade e o trabalho da cozinha, a oferta é considerada justa. O restaurante também deverá disponibilizar menus para grupos.
Comodidades e serviços
Horário de funcionamento
- Segunda-feira
- Fechado
- Terça-feira
- 13:00–16:00, 20:00–23:00
- Quarta-feira
- 13:00–16:00, 20:00–23:00
- Quinta-feira
- 13:00–16:00, 20:00–23:00
- Sexta-feira
- 13:00–16:00, 20:00–23:00
- Sábado
- 13:00–16:00, 20:00–23:00
- Domingo
- Fechado
Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026
Cozinha
- Fusão
- Mediterrânica
Serviços
- Jantar no restaurante
Perguntas frequentes
Que estilos de cozinha combina o Infineat?
Há opções vegetarianas ou sem glúten?
Vale a pena reservar?
Há menus para grupos?
Qual é o horário de funcionamento?
Que nível de preços posso esperar?
Qual é a morada?
Qual é a classificação no Google?
Que formas de pagamento são aceites?
Que condições existem para pessoas em cadeira de rodas?
Avaliações
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Localização
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