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Kanso Taberna Japonesa
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Descrição
Kanso Taberna Japonesa é um restaurante japonês no bairro de Centre, em Palma, que segue a filosofia do Kansō — em japonês, «simplicidade» — e serve cozinha japonesa autêntica, com destaque para ingredientes de elevada qualidade e pouco processados.
Filosofia e cozinha
O nome diz tudo: Kansō representa a ideia japonesa de deixar sobressair o essencial na sua forma mais pura. A cozinha aposta de forma consistente em produtos de primeira qualidade, incluindo peixe fresco, Wagyu e o-Toro, e dispensa ornamentações desnecessárias. O sushi e o nigiri são pilares do trabalho artesanal da casa, a par dos pratos preparados no grelhador Robata. Quem quiser entregar-se por completo à experiência do restaurante pode escolher o menu Omakase, um percurso de vários pratos pela carta, em que cada serviço é explicado pessoalmente pela equipa de sala. Também há um menu de degustação disponível. Além de uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, servem-se sake e cocktails.
Atmosfera e ambiente
O restaurante apresenta uma decoração moderna, de inspiração japonesa, que alia calor e estilo. A atmosfera é descrita como descontraída, mas cuidada — adequada tanto para um jantar a dois como para grupos. Quem se sentar ao balcão pode observar diretamente a cozinha aberta.
Serviço
O serviço é um tema recorrente nos comentários dos clientes: a equipa é considerada atenciosa, profissional e acolhedora, explica cada prato e faz recomendações. O Kanso tem o mesmo operador que o Kaizen Sushi Bar & Shabu Shabu em Palma.
Onde o encontras
O Kanso Taberna Japonesa situa-se na Carrer de Francesc de Borja Moll 24, no bairro de Centre, em Palma. Podes reservar mesa online através do site do restaurante.
Comodidades e serviços
Estacionamento
Pago
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Take-awayConsumo no localServiço de mesa
Comodidades
Casa de banhoBar no local
Ambiente
DescontraídoAcolhedorEm vogaTranquilo
Destaques
Boa carta de vinhosBom café
Reserva
É possível reservar
Horário de funcionamento
Já está aberto— Fecha às 22:30
- Segunda-feira
- Fechado
- Terça-feira
- 19:00–22:30
- Quarta-feira
- 19:00–22:30
- Quinta-feira
- 13:30–15:30, 19:00–22:30
- Sexta-feira
- 13:30–15:30, 19:00–22:30
- Sábado
- 13:30–15:30, 19:00–22:30
- Domingo
- Fechado
Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026
Cozinha
- Sushi e japonesa
Serviços
- Cozinha asiática
- Jantar no restaurante
- Reserva de mesa
Perguntas frequentes
Há algum menu para quem não quiser pedir à carta?
Sim, o Kanso tem um menu Omakase de 7 pratos e um menu de degustação que te permite experimentar diferentes técnicas de confeção e ingredientes.
Posso pedir comida para levar?
Sim, podes pedir comida para levar.
O Kanso está ligado a outro restaurante em Palma?
Sim, o Kanso e o Kaizen Sushi Bar & Shabu Shabu, em Palma, têm o mesmo proprietário.
Que serviços oferece Kanso Taberna Japonesa?
Segundo as suas próprias indicações, Kanso Taberna Japonesa oferece, entre outros: Cozinha asiática, Jantar no restaurante, Reserva de mesa.
Que tipo de restaurante é este?
O estabelecimento descreve-se como uma moderna taberna japonesa, onde a simplicidade se alia à elevada qualidade e a um toque pessoal.
Onde fica o restaurante?
O restaurante situa-se no centro de Palma, a 5 minutos da Plaza España.
Há cocktails de assinatura?
Há uma seleção de cocktails de assinatura.
Que prato há da Robata?
Hamachi Batashoyu é um dos pratos da Robata.
Qual é o horário de funcionamento?
O horário de funcionamento é: ter–qua, 19:00–22:30; qui–sáb, 13:30–15:30 / 19:00–22:30.
Quais são os preços?
Em termos de preço, o restaurante enquadra-se em €€€€ (categoria de topo). A faixa de preços habitual, segundo o Google, é de 40–80 €.
Avaliações
GoogleLocalização
Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de Francesc de Borja Moll, 24, 07003 Palma
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