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Moltak * The Windmill Kitchen * Cooking Class Mallorca

Restaurante / gastronomiaPalma5.0(376)Google

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Descrição

Moltak – The Windmill Kitchen é uma escola de cozinha em Palma onde aprendes a preparar cozinha tradicional espanhola e maiorquina — participando ativamente junto ao fogão, e não apenas como espectador.

Cozinhar, provar e partilhar

Na Moltak, o foco está nos clássicos da cozinha caseira espanhola e maiorquina, transmitidos através de receitas de família e dos truques que mães e avós usam na cozinha. Em vez de apenas observares a preparação de um prato, aqui todos pegam na colher de pau: os cursos são assumidamente práticos. Paella e tapas estão entre os pratos preparados, e os cozinheiros integram na confeção o contexto cultural e histórico de cada receita. As instruções são claras e organizadas por etapas, para que possas reproduzir as receitas em casa. Depois de cozinharem em conjunto, todos partilham a refeição preparada.

Um antigo moinho recuperado como cenário

A Moltak funciona num antigo moinho restaurado — um edifício que confere um enquadramento muito próprio à experiência culinária. O espaço fica no bairro de Ponent, na Carrer de la Indústria 9, em Palma.

Ambiente e convívio

Os cursos juntam viajantes de vários países; segundo a própria Moltak, cozinhar, rir e provar em conjunto estão no centro do conceito — "os ingredientes principais são as histórias partilhadas à mesa da cozinha enquanto se cozinha e se prova". O ambiente é sempre convivial e marcado por uma hospitalidade calorosa.

Reservas e grupos

Além dos cursos regulares para viajantes, a Moltak disponibiliza também opções para agências de viagens, grupos privados e eventos. A entrada é acessível a pessoas com mobilidade reduzida.

Comodidades e serviços

Acessível
Entrada

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre às 11:00
Segunda-feira
11:00–14:00, 18:00–21:00
Terça-feira
11:00–14:00, 18:00–21:00
Quarta-feira
11:00–14:00, 18:00–21:00
Quinta-feira
11:00–14:00, 18:00–21:00
Sexta-feira
11:00–14:00, 18:00–21:00
Sábado
11:00–14:00, 18:00–21:00
Domingo
11:00–17:00

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Maiorquina e balear
  • Espanhola e tapas

Serviços

  • Catering e serviço de festas

É bom saber

Site disponível em

EspanholInglês

Perguntas frequentes

Que tipo de cozinha / que pratos há?
Há pratos maiorquinos e mediterrânicos preparados com ingredientes locais, incluindo receitas clássicas de família, bem como paella e tapas.
É necessário reservar?
As aulas de cozinha decorrem em grupo, pelo que convém reservar.
O que está incluído na experiência de cozinha?
A experiência prática de cozinha, com a duração de três horas, inclui um menu local de cinco pratos, todas as bebidas, incluindo vinhos locais, e as receitas dos pratos.
Onde decorre a experiência de cozinha?
A cozinha situa-se num edifício histórico: um moinho de vento de cereais do século XVII, no coração de Palma de Mallorca.
Que pratos são preparados durante a experiência de cozinha?
O menu caseiro inclui Sobrasada-Suquet local, tortilla espanhola, Pa amb oli, paelha de marisco e Crema Catalana.
Há alternativas à paelha de marisco?
Para os hóspedes que o prefiram, a paelha de marisco também está disponível numa versão de carne ou vegetariana.
Qual é a classificação da empresa no Google?
A classificação média no Google é de 5,0 em 5 estrelas (376 avaliações).
Que condições existem para pessoas em cadeira de rodas?
Acessibilidade disponível: entrada.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de la Indústria, 9, 07013 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
Responsável
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