Mallorca.com

Ramen Otaku

Restaurante / gastronomiaPalma4.5(1867)Google

Copia esta entrada

Assume o controlo do perfil da tua empresa no mallorca.com

  • Atualizar contactos e horário de funcionamento
  • Carregar fotografias e logótipo
  • Responder às avaliações
  • Aparecer em destaque nos resultados de pesquisa
Essa empresa não é minha

Descrição

Ramen Otaku é um restaurante japonês de ramen no centro de Palma, onde a massa é feita no local e os caldos são preparados de raiz.

Saber-fazer de raiz

Ramen Otaku é a única casa de ramen em Maiorca que produz a sua própria massa, usando farinha local fresca e máquinas de precisão do Japão. A massa é trabalhada à mão e as porções são cortadas manualmente. Cada bowl é servida em cerâmica artesanal da tradição oleira maiorquina. Todas as bowls de ramen, exceto as opções vegetarianas e veganas, incluem Chashu, Narutomaki e Nitamago, além de cebolinho, algas Nori, Menma e milho-doce.

As bowls e as entradas

Os caldos, de frango ou de porco, são cozinhados durante até 72 horas, algo que se nota na sua profundidade e complexidade. A Tonkotsu Picante é uma das bowls mais pedidas. A ementa inclui expressamente ramen vegano. As Gyoza e o Edamame são entradas frequentemente destacadas. As doses são generosas.

O empregado-robô

Um robô trata do serviço de bebidas e sobremesas, uma particularidade que entretém quem visita o restaurante.

Localização e como chegar

O restaurante fica na Carrer de la Volta de la Mercè 2, no Centre de Palma. Há estacionamento pago nas imediações. Podes reservar mesa através do site; também é possível ir sem reserva, mas poderás ter de esperar.

Comodidades e serviços

Estacionamento
PagoEstacionamento na rua
Acessível
EntradaCasa de banhoLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Entrega ao domicílioTake-awayConsumo no localServiço de mesaCatering
Comodidades
VegetarianoEsplanadaWi-FiVegano
Ambiente
DescontraídoAcolhedorEm vogaTranquilo
Animais de estimação
Cães permitidos no exterior
Destaques
Música ao vivoBoa seleção de cervejas
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Famílias com crianças

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre amanhã às 13:00
Segunda-feira
13:00–16:00, 19:30–23:00
Terça-feira
13:00–16:00, 19:30–23:00
Quarta-feira
13:00–16:00, 19:30–23:00
Quinta-feira
13:00–16:00, 19:30–23:00
Sexta-feira
13:00–16:00, 19:30–23:00
Sábado
13:00–16:00, 19:30–23:00
Domingo
Fechado

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Sushi e japonesa

Serviços

  • Cozinha asiática
  • Jantar no restaurante

É bom saber

Site disponível em

EspanholInglês

Perguntas frequentes

Tenho de reservar mesa?
Recomenda-se fazer reserva através do site. É possível aparecer sem reserva, mas poderás ter de esperar.
Há opções veganas e vegetarianas?
Sim, há ramen vegan expressamente indicado no menu. As bowls vegetarianas e veganas estão listadas separadamente das versões com carne e não incluem Chashu, Narutomaki nem Nitamago.
Posso levar a comida ou pedir entrega ao domicílio?
É possível pedir para levar (take-away) e recorrer ao serviço de entrega ao domicílio.
Que serviços oferece Ramen Otaku?
Segundo as suas próprias indicações, Ramen Otaku oferece, entre outros: Cozinha asiática, Jantar no restaurante.
Como é preparado e servido o ramen?
O autêntico ramen japonês é preparado com ingredientes locais e importados, sem aditivos, e cozinhado durante horas. É servido em louça tradicional maiorquina.
O que contém o clássico ramen Tonkotsu?
Contém tare Tonkotsu caseiro com saqué flambado, alho e Katsuobushi. O caldo cremoso de ossos de porco cozinha lentamente durante 72 horas, é aromatizado com Ma-yu caseiro e servido com gengibre Beni-Shoga.
Que ingredientes contém o Tan Tan Men?
Contém tare caseiro de miso branco e amendoim. O caldo espesso de frango com leite de soja cozinha lentamente durante 18 horas, é temperado com óleo Ra-yu e servido com carne de porco picada condimentada, Pak Choi e cogumelos Mu-Err.
Como é preparado o ramen Chin-Tan?
Contém tare caseiro de Shoyu ou Shio. O caldo claro de porco e frango cozinha lentamente durante 12 horas, é temperado com Negi caseiro, um óleo de alho-francês, e servido com chips de alho-francês.
Qual é o horário de funcionamento?
Aplica-se o seguinte horário semanal: seg.–sáb. 13:00–16:00 / 19:30–23:00.
Em que faixa de preços se enquadra a oferta?
O estabelecimento tem preços de €€ (médios). Segundo o Google, o intervalo de preços habitual é de 20–30 €.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de la Volta de la Mercè, 2, 07002 Palma
Abrir no Google Maps
Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
Responsável
Mallorca.com; os dados de contacto completos estão na política de privacidade.

Lá vais encontrar mais informações sobre o tratamento de dados e sobre os teus direitos.

Ler a política de privacidadeCorrigir ou pedir para apagar dados

Mais Restaurantes em Palma

Mais Restaurantes