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Restaurant Emilio Innobar

Restaurante / gastronomiaPalma4.7(565)Google

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Descrição

Emilio Innobar é um restaurante de fusão no centro histórico de Palma, onde as cozinhas mexicana, asiática e mediterrânica se combinam num estilo próprio.

Cozinha e conceito

A cozinha do Emilio Innobar reúne influências asiáticas, mexicanas e mediterrânicas, uma abordagem que se traduz no prato em combinações contrastantes e harmoniosas. O peixe fresco e o marisco assumem particular destaque: sashimi, tártaro de atum e ceviche estão entre os pratos mais frequentemente elogiados, a par do Dragonfish e de um soufflé de sobremesa. Também são expressamente mencionados o Salmon Tataki e o ceviche com manga. Os ingredientes são preparados frescos, sendo o peixe e a carne, por vezes, confecionados diretamente à frente dos clientes. A carta de vinhos é considerada cuidadosamente selecionada.

Localização

O restaurante fica na Calle de la Concepció 9, no bairro Centre, em pleno centro histórico de Palma.

Ambiente e serviço

O interior está decorado com bom gosto e o ambiente é descrito como elegante e acolhedor. A equipa de serviço atua de forma profissional e discreta, mantendo este nível de qualidade de forma consistente ao longo de muitos anos.

Informações práticas

O conceito assenta em pratos para partilhar; se não conheces este princípio, convém perguntares ao fazer o pedido, pois a carta só explica os pratos mediante solicitação. Recomenda-se reserva. Os preços são elevados.

Comodidades e serviços

Estacionamento
Pago
Acessível
EntradaCasa de banhoLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Consumo no localServiço de mesa
Comodidades
Bar no local
Ambiente
AcolhedorEm vogaTranquiloRomânticoSofisticado
Animais de estimação
Cães permitidos
Destaques
Boa carta de vinhosBons cocktailsBom café
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Grupos

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre Ter para 13:00
Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
13:00–15:00, 19:00–23:00
Quarta-feira
13:00–15:00, 19:00–23:00
Quinta-feira
13:00–15:00, 19:00–23:00
Sexta-feira
13:00–15:00, 19:00–23:00
Sábado
13:00–15:00, 19:00–23:00
Domingo
Fechado

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Fusão

Serviços

  • Jantar no restaurante
  • Reserva de mesa

É bom saber

Site disponível em

EspanholInglêsAlemão

Perguntas frequentes

Que estilos de cozinha combina o Emilio Innobar?
O restaurante combina influências asiáticas, mexicanas e mediterrânicas numa cozinha de fusão própria.
É aconselhável reservar?
Sim. O restaurante é muito procurado; recomenda-se reservar com antecedência.
Como funciona o conceito de pedidos?
Os pratos destinam-se a ser partilhados (conceito de partilha). A ementa apresenta apenas designações breves; para saber mais sobre os pratos, pergunta ao pessoal de serviço. Como referência, conta com cerca de um prato por pessoa à mesa.
O restaurante é acessível a pessoas com mobilidade reduzida?
Sim — dispõe de entrada acessível, casa de banho acessível e lugares sentados acessíveis.
Que serviços oferece Restaurant Emilio Innobar?
Segundo as suas próprias indicações, Restaurant Emilio Innobar oferece, entre outros: Jantar no restaurante, Reserva de mesa.
Que tipo de cozinha oferecem?
A cozinha de fusão combina sabores asiáticos, mexicanos e mediterrânicos.
Como é apresentada a ementa?
A ementa é apresentada num quadro que o pessoal de sala leva à mesa e explica prato a prato. Todos os pratos são preparados na hora.
Os pratos destinam-se a partilhar?
A maioria dos pratos destina-se a partilhar; há opções frias e quentes.
A seleção de pratos muda?
A seleção pode mudar semanalmente, consoante a disponibilidade de პროდუქტos frescos da época no mercado.
Em que dias está aberto?
Horário: Ter–Sáb 13:00–15:00 / 19:00–23:00.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
C/ de la Concepció, 9, 07012 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
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