Madrid: 4 hotéis disputam o título de melhor tapa na final

4 hotéis de Madrid apuraram-se para a final da Hotel Tapa Tour 2026: Rosewood Villa Magna, Mandarin Oriental Ritz, Palacio de los Duques Gran Meliá e Gran Hotel Inglés. Os organizadores anunciaram os finalistas a 29 de setembro de 2026, depois de terminado o festival. A 11.ª edição contou com 29 hotéis de 4 ou 5 estrelas.

Final com 8 hotéis

No Salón Gourmets 2027, os 4 finalistas de Madrid enfrentam 4 hotéis de Barcelona. Disputam o prémio «Tapa Alimentos de España» e 2 distinções para as melhores harmonizações de pratos com vinhos das denominações de origem Ribera del Duero e Cava.

Croqueta e sobremesa recebem prémios

O público premiou o Hyatt Regency Hesperia Madrid pela sua Croqueta com camarões ao alho e Kataifi. O ISA, no Four Seasons Hotel Madrid, recebeu o prémio de melhor tapa doce. O Urso Hotel & Spa venceu o prémio de melhor experiência no hotel com uma visita aos seus espaços gastronómicos.

De 5 a 15 de novembro, a Hotel Tapa Tour passa por Barcelona. Os organizadores anunciaram também para janeiro de 2027 um percurso permanente pelos espaços gastronómicos dos hotéis de Madrid e Barcelona.

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Fonte: Europa Press / Mallorca.com