Prohens visita escola de hotelaria: cozinha local em destaque
Responsável pelo conteúdo: Frank Menze
Os produtos regionais estão em destaque na quarta-feira na Hotelfachschule der Balearen. A presidente do Governo, Marga Prohens, visita a escola às 10h30 para conhecer o projeto «Gastronomie und Tradition – engagiert für lokale Produkte 2025–2027».
O projeto integra o programa AMI Gastronomie da Euroregion Pyrenäen-Mittelmeer. Promove o intercâmbio e a organização conjunta de eventos gastronómicos entre escolas de hotelaria das Balearen, de Katalonien e de Okzitanien. Durante a visita, a presidente do Governo será recebida pelo reitor da Universität der Balearen, Jaume Carot, e pela diretora da escola de hotelaria, Maria Llompart.
Temas: gastronomia
Fonte: Europa Press / Mallorca.com