Baleares candidatam-se ao título europeu de gastronomia em 2030
Em Maiorca e nas restantes ilhas Baleares, os alimentos locais deverão ganhar maior destaque. Na quinta-feira, 1 de outubro, o Governo regional apresentou a candidatura das Baleares ao título «Europäische Region der Gastronomie 2030». O objetivo é dar a conhecer a diversidade gastronómica das ilhas e promover os produtos locais.
Os 4 conselhos insulares apoiam a candidatura
Os 4 conselhos insulares e 15 organizações das áreas da economia, da ciência e da sociedade apoiam a candidatura. Participam também os departamentos regionais da Agricultura e do Turismo. A candidatura pretende apoiar pequenos produtores e empresas locais e reforçar a ligação entre gastronomia, paisagem e tradições.
2 anos de preparação, um plano até 2035
O ministro do Turismo, Jaume Bauzá, afirmou que a candidatura resultou de 2 anos de trabalho. Com financiamento do programa da UE Next Generation EU, foi elaborado um plano estratégico para o turismo gastronómico de 2025 a 2035. Foram ainda criados um portal na Internet, uma aplicação e um catálogo de propostas relacionadas com comida e bebida nas ilhas.
O ministro da Agricultura, Joan Simonet, sublinhou que a gastronomia deve manter a ligação aos produtos locais, aos agricultores e aos pescadores. Ainda não se sabe se as Baleares vão receber o título.
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Fonte: Europa Press / Mallorca.com