Mallorca hyllar 18 vinnare av gastronomipriser – hederspris oklart

I plenisalen i Palma på Mallorca samlas de 18 pristagarna av gastronomipriserna 2026 måndagen den 26 oktober. Örådets ordförande Llorenç Galmés tar emot dem före galan samma kväll. Då ska också hederspriset tillkännages.

Galmés lyfter fram pristagarnas arbete och hur viktiga lokala produkter och hantverk är för Mallorcas gastronomi. Det är 4:e gången priserna delas ut, i 3 kategorier.

Priser till barer, kaffe och cocktails

Bodega Morey får priset för barkultur, Bar Casa Miss för bästa Variado och Bar Plata för bästa Llonguet. Sa Ximbomba i Gènova på Mallorca prisas för sin Pa amb Oli. Bacan får priset för specialkaffe och Coquetier Cocktail Club / Arlequín för cocktails.

Även producenter, kockar och restauranger prisas

I kategorin marknadsföring av livsmedel tilldelas DO Binissalem ett pris för främjande och sponsring. Även Gelateria Ca'n Miquel, Galletes d'Oli Artasanes, Koldo Royo, Forn Fondo, Ptisseria Ca'n Roca i Manacor på Mallorca och Bodega 4 Kilos får priser.

I kategorin matlagning och gastronomi utses Rodolfo Antonelli på Voro till bästa restaurangchef. Fernando Pérez Arellano får priset som bästa kock och Marga Coll prisas för sin livsgärning. Zaranda utses till bästa restaurang och Jordi Cantó till bästa unga kock. Vem som får det extra hederspriset avslöjas först på galan på kvällen.

Ämnen: gastronomi · Palma · Binissalem · Manacor

Källa: Europa Press / Mallorca.com