18 krogar och matproffs på Mallorca hyllas vid en prisgala

Barer, bagerier och kockar på Mallorca ska få priser. Företagarorganisationen Pimem vill uppmärksamma totalt 18 företag och yrkespersoner. Pimem presenterade Gastronomiepreise Mallorca 2026 fredagen den 9 oktober i Palma på Mallorca. Priserna delas ut för 4:e gången och omfattar 3 kategorier och 1 hederspris.

Priser till barer och lokala produkter

I barkategorin får Bodega Morey priset för barkultur. Bar Casa Miss prisas för bästa Variat, Bar Plata för bästa Llonguet och Sa Ximbomba för bästa Pa amb Oli. Ytterligare priser går till Bacan för specialkaffe och Coquetier Cocktail Club för cocktails.

För insatser för lokala livsmedel prisas ursprungsbeteckningen Binissalem på Mallorca för mecenatskap och sponsring. Gelateria Ca'n Miquel får ett pris för hantverksmässigt tillverkad glass eller choklad, och Galetes d'oli Artàsanes prisas för lokala produkter. Koldo Royo hyllas för att ha spridit kunskap om Mallorcas gastronomi, Forn Fondo får pris som bageri och Pastisseria Ca'n Roca som konditori.

Kockar, restaurang och framträdanden på galan

I kategorin matlagning och gastronomi får Rodolfo Antonelli priset för bästa restaurangledning. Fernándo Pérez Arellano utses till bästa kock, Marga Coll prisas för sin livsgärning och Zaranda utses till bästa restaurang. Jordi Cantó får priset som lovande kock.

Enligt Pimem uppträder Rubén García, Cap Pela, Aina Zanoguera, Pep Noguera och Carlitos Alcover på galan. Även kocken David de Jorge väntas medverka.

Ämnen: jordbruk · gastronomi · ekonomi · Binissalem

Källa: Europa Press / Mallorca.com