Inca: Binitord får pris för bästa vermut, Palo Moyà segrar igen

I klostergången i Sant Domingo i Inca på Mallorca utses 2 vinnare onsdagen den 28 oktober 2026. Binitord Vermut från det menorquinska vineriet Vinitord får priset för Balearernas bästa vermut. Palo Moyà från Licors Moyà utses återigen till bästa Palo de Mallorca.

Det är 2:a gången arrangörerna delar ut priserna. Vinnarna utsågs av en jury med sommelierer och bartendrar vid en blindprovning på Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.

Fler priser för vermut

Binitord får också guld i kategorin mörk vermut. Silver går till Miss Vermut Negre, Muntaner Rojo och El Mallorquín. Bland vita vermutsorter vinner Au, idò. I kategorin för nyskapande vermut och andra stilar vinner Muntaner Rosé.

Pris till en bodega i Palma

I kategorin Palo de Mallorca går silvermedaljerna till Cabraboc, Palo Tunel och Un Palo. Bodega Morey i Palma får priset som Balearernas bästa vermutería. Vermut de Casa Eva prisas för bästa etikett.

Ämnen: gastronomi · Inca · Palma

Källa: Europa Press / Mallorca.com