Prohens besöker hotell- och restaurangskola – lokal mat i fokus
Ansvarig för innehållet: Frank Menze
På onsdag står lokala råvaror i centrum på Hotelfachschule der Balearen. Regeringschefen Marga Prohens besöker skolan klockan 10.30 för att ta del av projektet ”Gastronomie und Tradition – engagiert für lokale Produkte 2025–2027”.
Projektet ingår i programmet AMI Gastronomie inom Euroregion Pyrenäen-Mittelmeer. Det främjar utbyte och gemensamma matevenemang mellan hotell- och restaurangskolor på Balearen, i Katalonien och i Okzitanien. Vid besöket tas regeringschefen emot av rektorn för Universität der Balearen, Jaume Carot, och hotell- och restaurangskolans chef, Maria Llompart.
Ämnen: gastronomi
Källa: Europa Press / Mallorca.com