Blue Jazz Club är Palmas legendariska adress för livejazz – en rooftopklubb på sjunde våningen i Hotel Saratoga vid Passeig de Mallorca. Bakom 360-graders glasväggar svävar den högt över staden, med fri utsikt över gamla stadens tak hela vägen till Palma-bukten. Vid klart väder når blicken även Castillo de Bellver. Efter år av tystnad spelas musik här igen.
Det som gör Blue Jazz Club särskild
Historien går tillbaka till 1965, då Hotel Saratoga öppnade en lokal för livemusik på sjunde våningen – en mötesplats för Palmas sällskapsliv. Senare blev den restaurang, och 2006 återvände musiken och gjorde platsen till en fast punkt på Mallorcas jazzscen.
Salen rymmer omkring 150 platser och är inredd med överdimensionerade vita soffor och fåtöljer – ingen ståplatsyta, utan en logeplats för att sitta, lyssna och se. Publiken är snarare mogen och stilmedveten, och tonen är elegant snarare än högljudd. Dagtid en ljus utsiktspunkt, nattetid en scen över stadens ljus.
Musik & program
Det kurerade programmet koncentreras till kvällarna kring helgen. Fasta inslag är Jam Session på måndagar samt konserter på torsdagar, fredagar och lördagar; repertoaren omfattar bland annat New-Orleans-jazz. Bredden sträcker sig från fin jazz via klassisk soul till blues; fredag- och lördagskvällar blir ljudet med pop- och soul-set, ungefär 23:00–01:00, gärna dansbart. Under veckan ackompanjerar lugna pianosessioner middagen.
Genom åren har klubben haft både internationella artister och de bästa lokala talangerna på scen. För musiken i sig behövs ingen biljett – enstaka konserter har måttlig entré, vanligen upp till omkring 15 euro, och biljetter finns i receptionen på Hotel Saratoga. Du är lika välkommen för en cocktail i baren, med Palma vid dina fötter.
Köket i L'Àtic
Restaurangen L'Àtic bär den kulinariska delen av kvällen. Chef Juan Pinel – utbildad i Madrid, med erfarenhet från Viavélez och Kena, tvåstjärniga Zaranda och senast Gaïo i Saint-Tropez – utsågs 2025 till uppåtgående talang vid Premis Gastronòmics de Mallorca.
Hans avsmakningsmeny "Evolución" förenar traditionella mallorkinska rätter med smaker från Sydostasien; lokala råvaror står i centrum. Serveringen sker i salen eller i baren, à la carte eller som meny. På den medvetet korta menyn är Crab Burger en signaturrätt, medan baren kompletterar cocktails med ett urval av ginsorter. Vill du kombinera middag och konsert bokar du bord i förväg och låter musiken följa efter rätterna.
Bra att veta
Någon klassisk gästlista eller VIP-bord finns inte – klubben lever på det intima konsertformatet. Vill du äta middag före musiken är det värt att boka på L'Àtic, särskilt under helgen; för en drink och musik går det oftast bra att komma spontant. Kvällen ligger prismässigt i det högre segmentet, i linje med läget ovanför Palmas tak.
