Salt luft från småbåtshamnen Can Barbarà, ett litet dansgolv där nålen fångar vinylens spår och en terrass med utsikt mot de nattliga masterna längs Paseo Marítimo – det var Garito Café: sedan 1998 den mest tongivande musikadressen vid Palmas vattenfront och en referens långt utanför ön.
Historia
Garito Café grundades 1998 direkt vid den lilla småbåtshamnen Dársena de Ca’n Barbarà och beskrev sig från början som ”mucho más que un bar o un club” – mycket mer än en bar eller klubb. Receptet med egna ord: soul, jazz, funk, disco och house, serverat ”con cariño, criterio y cero postureo” – med omsorg, omdöme och noll poserande. Tre stora nöjen under samma tak: äta, dricka och dansa. Därtill kom ett sällsynt kännetecken: ett eget skivbolag och en djup vinylkultur, där musiken inte var dekoration utan platsens verkliga kärna.
Program & musik
Det som skilde Garito Café från öns övriga klubbar var bokningarna. Ingen sommarrotation från agenturkatalogen, utan stora namn inom sina genrer: Gilles Peterson, Pépé Bradock, Prins Thomas, Chez Damier, Ian Pooley, Osunlade, Jimpster, Mad Mats och Kiko Navarro. Under övriga kvällar höll resident-DJ:arna Nacho Velasco och Uvete le Comte nivån uppe med Deep Tech House, klassisk disco, funk och soul, beroende på kväll. En inspelning med Pépé Bradock från tidiga 2000-talet, fortfarande tillgänglig på YouTube, ger en bild av vilken nivå som spelades i denna sala. Musiken förstärktes av ett Function-One-system, ett referenssystem inom klubbljud.
Atmosfär & design
Inomhus fanns två våningar med barer, bekväma fåtöljer och ett litet, intimt men högljutt dansgolv. Retrodekorationen bevarade medvetet känslan av en plats som konstnärer och författare hade betraktat som sin i årtionden – loungekänsla, inte blankpolerad klubbestetik. Ville du ha en lugn sittplats en helgkväll var det klokt att boka i förväg; stället kunde snabbt bli mycket fullt.
Husets verkliga krona var terrassen med direkt utsikt över småbåtshamnen och hamnpromenaden. Drinkar i kvällsbrisen, båtar i ryggen och house som dånade inifrån – den kombinationen skilde Garito från alla andra ställen på ön.
På menyn fanns också mer än drinkar: sofistikerade snacks och smörgåsar som förenade tradition och avantgarde. Dagsfärsk fisk i husets egen vinägrett återkom gång på gång i recensionerna. Många gäster räknade cocktails som ett självklart val, och den kreativa vinlistan passade husets ambitioner. Prismässigt låg Garito i det övre mellansegmentet.
Garito Glup Yeah – utan väggar, utan tak
Den fysiska lokalen i hamnen har varit stängd i några år; staden Palma har officiellt dragit in verksamhetstillståndet. Men varumärket lever vidare – och låter sedan dess mer än någonsin. Under namnet ”Garito Glup Yeah!” och i händerna på eventbolaget La Rosa Troupe arbetar Garito i dag nomadiskt: open-air-sessioner, jubileumsfester och privata event på olika platser runt ön. Jubileumseventet på Castillo San Carlos lockade över 3 000 besökare, följt av framträdanden på Es Jardí (Calvià) och festivaler som Floreig Food Fest. Varumärket är mer levande än någonsin – bara utan fast adress.
För vem & vilka tillfällen
Garito var aldrig tänkt för alla – och det var ingen slump, utan själva idén. Publiken: från mitten av tjugoårsåldern, urban, musikintresserad, med medelhavskänsla och medvetet långt från varje Ballermann-tanke. Lokalbor och internationella boende, spanjorer, italienare och fransmän som vet varför soul och funk inte är några sidogenrer. I dag passar Glup Yeah-eventen alla som söker en kväll med historia – jubileumskvällar, open-air-sessioner på sommaren och ibland privata tillställningar som går att boka genom La Rosa Troupe.
Insidertips
Aktuella datum och platser finns enbart i de egna kanalerna: Instagram @garitoglupyeah och garito.club. Information publiceras ibland med kort varsel – vill du vara säker på att vara med bör du följa kanalen. Den gamla lokalen vid Dársena Can Barbarà är inaktiv; att åka dit är en omväg. Vill du uppleva Garito i dag följer du varumärket digitalt och dyker sedan upp på rätt plats.
