ABURI – Restaurant japonès omakase a Palma

Reclami aquest registre

Prengui el control del seu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

ABURI és un restaurant japonès d'estil omakase a Palma que serveix cuina japonesa a sa brasa, amb protagonisme des carbó vegetal i es productes de temporada.

Omakase a sa brasa

Es cor d'ABURI és un menú degustació d'estil omakase, que s'ofereix exclusivament com a menú tancat — ampliable amb plats addicionals opcionals. Es carbó vegetal és es fil conductor de sa carta: sa tècnica de s'aburiament aporta fondària i aromes torrades as peix, als mariscs i a d'altres productes de temporada. Es sushi i es nigiri — entre es quals es nigiri d'anguila, de tonyina i de gamba vermella — figuren entre es plats que es repeteixen amb més èxit. Es menú canvia amb sa temporada i sa disponibilitat des producte.

Un ofici que es pot veure

Sa barra és es millor lloc de sa casa: des d'allà es pot seguir en directe sa preparació de cada plat. Sa presentació dels menjars és visualment molt elaborada. A més des menjar, val sa pena aprofitar ses recomanacions de maridatge amb sake que s'ofereixen a petició.

Al barri de Ponent

Es restaurant es troba as carrer de Caro, 52, as barri de Ponent de Palma. Es local és petit i disposa només d'unes poques taules i d'uns llocs a sa barra.

Serveis

PagamentTargetaDèbitSense contacte

ServeiAl local

ComoditatsLavabo

Preguntes freqüents

Puc demanar à sa carte?

ABURI ofereix exclusivament un menú degustació, que es pot ampliar de manera opcional amb plats addicionals.

Val sa pena seure a sa barra?

Es lloc a sa barra permet seguir es cuiner de prop mentre prepara cada plat — i això és, per si mateix, una part fonamental de s'experiència.

Hi ha sake per acompanyar es menjar?

Sí, hi ha sake a sa carta. A petició, es donen recomanacions de maridatge adaptades as menú.

Opinions

Google

…

Ubicació

Carrer de Caro, 52, 07013 Palma

Obrir a Google Maps