Aromata – Restaurant gastronòmic a Palma

Reclami aquest registre

Prengui el control del seu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

Aromata és un restaurant gastronòmic espanyol-mediterrani a Palma que serveix cuina regional creativa en un local d'alt nivell amb terrassa i un caràcter rústic i elegant.

Cuina i menús

Sa cuina reinterpreta sa tradició mallorquina i mediterrània d'una manera contemporània: es plats destaquen per ses ingredients d'alta qualitat, una presentació acurada i combinacions d'aromes inesperades. A més d'un menú de migdia, s'ofereix un menú de degustació més curt i un de més llarg —entre ells, es menú "Sentits". Plats de carn i de peix, com ara xot, llobarro, ànec i polp, apareixen de manera recurrent, igual que es postres i ses petit fours. Es poden indicar necessitats dietètiques com ara alimentació vegetariana, intolerància a sa lactosa o al·lèrgies alimentàries en es moment de fer sa reserva, perquè sa cuina pugui preparar es plats adequats.

Vins i sommelier

Sa carta de vins ofereix una àmplia selecció, i s'equip de servei acompanya es comensals amb recomanacions i maridatges. Qui ho desitgi pot combinar es menú de degustació amb un programa de maridatge de vins.

Ambient

Es restaurant rep es seus convidats en un pati interior cobert amb un sostre de vidre i tarongers —una atmosfera que conserva es caràcter d'una antiga casa senyorial. S'espai resulta elegant i alhora acollidor, i sa clientela és d'un nivell selecte.

Ubicació i com arribar-hi

Aromata es troba an es barri de Ponent de Palma, an es carrer de Ramon y Cajal, 12. Hi ha places d'aparcament accessibles.

Estrella Michelin 2025

Aromata ostenta una estrella Michelin des de s'any 2025.

Serveis

AccessibilitatEntradaAparcamentLavaboSeients

PagamentTargetaDèbitSense contacte

ServeiAl local

Ideal per aGrups

Preguntes freqüents

Puc indicar preferències dietètiques o al·lèrgies?

Sí — es pot fer constar qualsevol necessitat dietètica, com ara alimentació vegetariana, intolerància a sa lactosa o al·lèrgies, en es moment de fer sa reserva, perquè sa cuina pugui preparar es plats adequats.

A partir de quina edat són benvinguts es nins?

Es nins són benvinguts a Aromata a partir dels 9 anys.

Quant de temps es guarda sa reserva?

Sa taula es guarda fins a 20 minuts després de s'hora reservada; passat aquest temps, sa reserva es considera un no-show.

Hi ha maridatge de vins amb es menú?

Sí, es pot triar un maridatge de vins per acompanyar es menú de degustació; s'equip de servei i sa sommelier assessoren en tot moment.

Opinions

Google

…

Ubicació

Carrer de Ramon y Cajal, 12, 07011 Palma

Obrir a Google Maps