Balm Restaurant – Cuina creativa a Deià

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

Balm és un petit restaurant de propietaris a Deià que combina cuina mediterrània amb combinacions de sabors creatives i poc habituals, i ingredients de temporada.

Cuina i carta

Sa filosofia de Balm es resumeix a sa pròpia web amb ses paraules «Cocina de s'abuela viajera» — sa cuina d'una àvia viatgera, amb uns fonaments en s'alimentació antiinflamatòria i antioxidant, on ses verdures i ses plantes duen es protagonisme. Sa carta és intencionadament curta i es complementa amb plats des dia que s'adapten a s'oferta des moment. Es plats creatius amb combinacions de sabors poc habituals formen part de s'essència des local; es ingredients frescos i d'alta qualitat, juntament amb es productes de temporada, en són sa base. Plats com muscles, albergínia, hummus, burrata, gaspatxo, mousse de xocolata, peix i Patatas Bravas reben elogis constants. Ses opcions vegetarianes i veganes ocupen una part important de sa carta. Es còctels — entre ells un Balm-rtini i variacions de mezcal — també són un element fix que acompanya moltes visites.

Ambient i caràcter

Es menjador és petit i íntim; s'ambient, càlid i personal. Es restaurant es gestionen es mateixos propietaris, i aquesta passió per s'ofici es nota en es tracte amb es clients. Es servei és atent, cordial i competent — s'equip fa recomanacions amb un coneixement que es percep de bon de veres. Qui aconsegueixi una taula ha de reservar-s'amb antelació: es nombre reduït de seients fa que ses visites espontànies siguin arriscades.

Ubicació i com arribar-hi

Balm es troba al Carrer Felipe Bauzà 3 de Deià. Hi ha aparcament de pagament disponible. També és possible demanar menjar per emportar.

Serveis

AparcamentDe pagament

PagamentTargetaDèbitSense contacte

ServeiPer endur-seAl local

ComoditatsLavaboVegetarià

Ideal per aFamílies amb nens

Preguntes freqüents

He de reservar taula a Balm?

Sí, es recomana fer reserva amb antelació. Es restaurant només disposa de molt poques places i, sense reserva, no es garanteix taula.

Hi ha opcions per a vegetarians i vegans a Balm?

Sí, es plats vegetarians i vegans ocupen una part essencial de sa carta i estan especialment destacats.

Sa carta de Balm canvia regularment?

Sa carta canvia segons sa temporada i es complementa amb plats des dia que s'adapten a s'oferta de mercat de cada moment.

Puc demanar menjar per emportar a Balm?

Sí, es possible demanar menjar per emportar.

Opinions

Google

…

Ubicació

Carrer Felipe Bauzà, 3, 07179 Deià

Obrir a Google Maps