Mallorca.com

CuinaVivant

Restaurant / GastronomiaPalma4.8(187)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Reclamar gratis ara
  • Actualitzar dades de contacte i horaris
  • Pujar fotos i logotip
  • Respondre a valoracions
  • Destacar als resultats de cerca
Aquest no és el meu negoci

Descripció

CuinaVivant és un restaurant espanyol as cor de Palma que aposta per productes de temporada, ingredients locals i una filosofia Zero Waste.

Cuina i concepte

Sa cuina de CuinaVivant es basa en ingredients frescos, de temporada i d'origen local — una aposta que es nota a cada plat. Es concepte de reducció de residus (Zero Waste) és present a tota s'operativa des local. Sa creativitat s'hi combina amb un profund respecte pes producte: sa carta és conscienciosament curta perquè sa frescor dels ingredients és prioritat absoluta. Es plats de peix mereixen una atenció especial — ses sardines, es carpaccio de tonyina, es fish burger i es peix en papallona hi apareixen de manera recurrent. A més, ses raoles, ses smashed potatoes, es tàrtar de tomàtiga i ses patates frites d'escarxofa amb romesco són plats que es clients habituals repeteixen amb gust.

Vins naturals

Sa carta de vins se centra en vins naturals i és reconeguda com un dels punts forts de sa casa. Sa selecció inclou vins de diverses regions, entre ells vins de sa pròpia illa.

Ambient i servei

Es local té un ambient acollidor i personal — tranquil i relaxat. Es servei és càlid, atent i expert: es vins i es plats s'expliquen amb entusiasme i coneixement. CuinaVivant també és una bona opció per a celebracions en grup; ja s'hi han organitzat esdeveniments d'aniversari amb menús elaborats a mida. Si tens al·lèrgies, es recomana avisar en fer sa reserva perquè es plats es puguin adaptar.

Ubicació

Es restaurant es troba a sa Travessa d'en Ballester, 11, as barri de ses Centre de Palma (07002). S'entrada és per un carrer lateral.

Serveis

Accessibilitat
EntradaLavaboSeients
Pagament
TargetaDèbitSense contacte
Servei
Al local

Preguntes freqüents

Quin és es focus culinari de CuinaVivant?
Es restaurant treballa de manera coherent amb ingredients frescos, de temporada i locals seguint un enfocament Zero Waste. Es plats de peix i es productes mallorquins són es protagonistes de sa carta.
Puc celebrar un esdeveniment en grup a CuinaVivant?
Sí — es poden organitzar celebracions en grup, com aniversaris, amb menús elaborats a mida.
Què he de fer si tenc al·lèrgies o intoleràncies?
Es recomana avisar en fer sa reserva perquè es plats es puguin adaptar a ses teves necessitats.

Opinions

Google

…

Ubicació

Travessa d'en Ballester, 11, 07002 Palma
Obrir a Google Maps
Més Restaurant / Gastronomia a Palma

Més proveïdors de Restaurant / Gastronomia