Mercat Negre
Reclama aquesta fitxa
Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com
Reclamar gratis ara- Actualitzar dades de contacte i horaris
- Pujar fotos i logotip
- Respondre a valoracions
- Destacar als resultats de cerca
Descripció
Mercat Negre és un bar i un taulell de graella dins es Mercat de l'Olivar, as cor de Palma — conegut per una cuina creativa de marisc directament de es mercat.
Peix de es mercat de matí
Es concepte de Mercat Negre és des tot coherent: es peix es compra cada matí als pescaters de es mercat i es processa de manera immediata. Es plats — entre ells ostres, pop, calamar, marisc i llissa — es preparen davant dels ulls dels comensals. Es resultat és una cuina de mercat en porcions petites que s'adapta a allò que ofereix es dia.
Vi per acompanyar sa pesca
Per acompanyar es menjar, Mercat Negre proposa una selecció de vins locals i naturals triats expressament per a cada plat. Sa carta de vins — tant tranquils com escumosos — forma part essencial de s'experiència.
Ubicació: enmig de es Mercat de l'Olivar
Es taulell es troba dins es Mercat de l'Olivar, a sa Plaça de l'Olivar, as barri de Centre de Palma (07002). Hi ha aparcament de pagament disponible, inclosa una plaça adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.
Format i expectativa de preu
Mercat Negre funciona com a taulell sense carta fixa en es sentit tradicional. Sa cuina és creativa i experimental, i es preus se situen en un segment elevat. Qui accepta es concepte i deixa triar es taulell descriu es resultat com una experiència culinària intensa. Al mateix temps, alguns visitants assenyalen manca de transparència en es preus. És recomanable demanar es preus activament abans de fer sa comanda.
Serveis
Preguntes freqüents
On és exactament Mercat Negre dins es Mercat de l'Olivar?
Hi ha una carta fixa?
Es pot demanar per emportar?
Opinions
Google…